Economía
Misiones buscó nuevos mercados en la feria ´Caminos y Sabores´
Más de 100.000 visitantes disfrutaron del evento gastronómico y productivo. Fueron cuatro jornadas para la promoción turística, la generación de alianzas y las rondas de negocios.
Misiones participó en una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria gastronómica y cultural más importante del país, que se realizó en La Rural de Palermo.
La provincia presentó una propuesta que invitó a recorrer su identidad a través de la cocina, destacando ingredientes nobles del monte y la selva, como la yerba mate, los frutos nativos y el pacú de río.
Uno de los puntos más destacados fue la participación en las Rondas de Negocios que durante los dos primeros días del evento reunieron a más de 150 empresas de todo el país. En ese contexto, las firmas misioneras generaron un total de 58 rondas, con un promedio de 4,1 por emprendimiento, lo que representa aproximadamente el 19% del total de reuniones, a pesar de tratarse de una delegación más acotada. Este dato refleja la alta demanda, competitividad y atractivo de los productos misioneros.

Además de las rondas formales, la venta directa en el stand provincial se consolidó como un canal de contacto comercial. Los productores concretaron ventas y recibieron consultas de posibles compradores que no participaron oficialmente en las rondas. Esta instancia potenció la visibilidad de los productos y amplió la red de vínculos comerciales para los emprendedores.
Durante los cuatro días hubo degustaciones, exhibición de productos regionales, con el acompañamiento del Ministerio de Industria, y una fuerte presencia de productores locales que forman parte de la cadena de valor alimentaria de la provincia, quienes destacaron la importancia de la presencia misionera.
“Esto superó nuestras expectativas. Mucha gente se acercó al stand a conocer lo que hacemos, generamos contacto, difundimos nuestra propuesta, quiénes somos. Estamos muy contentos, logramos llegar a muchas personas”, coincidieron los expositores.
Además, con la presencia del secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, Daniel Scioli, y el ministro de Turismo de Misiones, José María Arrúa, se realizó el lanzamiento de la Temporada de Invierno, presentando especialmente a la Región Alto Uruguay y al Destino Iguazú, en el auditorio del Pabellón Azul de la feria.

Y, en el Escenario Verde, se llevó adelante una presentación especial con propuestas creativas elaboradas a base de yerba mate. Allí, el chef Virgilio Fontana ofreció una receta de pacú al papillote con frutas de la selva y un delicado baño de licor de yerba.
Por su parte, la sommelier de mate Angélica Echenique —invitada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)— compartió saberes sobre el arte del buen mate: cómo infusionarlo, maridarlo y prepararlo al estilo misionero, con todo el carácter del oro verde.
Al mismo tiempo, se realizó un concurso que contó como jurado a un panel de expertos del Laboratorio de Análisis Sensorial de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA). En la categoría “Yerba Mate con Palo”, ganó Misiones con Atiguá, producción con origen en Jardín América.
La participación de la provincia en Caminos y Sabores refuerza una política de promoción que reconoce a la gastronomía como sector estratégico para el turismo y el desarrollo local.
La feria es, además, una plataforma para visibilizar el trabajo de productores locales, fomentar la articulación público-privada y acompañar el crecimiento de nuevos emprendimientos que apuestan por los sabores con identidad.
Actualidad
Impulso al sector productivo: presentan en Eldorado nuevas líneas de crédito con tasas preferenciales
El presidente de Fogami, Germán Simes, encabezará una jornada informativa este lunes en el SUM municipal. Se darán a conocer herramientas financieras que incluyen créditos de hasta 300 millones de pesos y el acceso al mercado de capitales con tasas significativamente menores a las de la banca privada.
Con el objetivo de fortalecer el desarrollo económico local, el Gobierno de Misiones, a través del Fondo de Crédito y el Fogami, desembarcará en Eldorado para presentar un renovado esquema de asistencia financiera. La actividad, programada para el próximo lunes a las 17:00 hs en el SUM de la Municipalidad, está dirigida a empresarios, emprendedores y comerciantes de la zona norte.
Financiamiento a medida y tasas competitivas
Simes destacó que, tras un convenio firmado con el Consejo Federal de Inversiones (CFI), se han reestructurado los montos y beneficios para los solicitantes. El esquema actual contempla dos grandes grupos de asistencia:
• Créditos de hasta 6 millones de pesos: Cuentan con una tasa fija anual del 16%.
• Créditos de 6 a 300 millones de pesos: Orientados a inversiones mayores, con tasas del 28% fija el primer año (variable a partir del segundo).
• Líneas específicas: Para proyectos liderados por mujeres o enfocados en energías renovables (“línea verde”), la tasa se reduce al 21%.
• Periodo de Gracia: Se ha extendido el plazo de gracia para el pago de capital de tres a seis meses.
Innovación: el Mercado de Capitales
Una de las principales novedades que se explicarán el lunes es el acceso al mercado de capitales para el descuento de cheques. Según Simes, esta herramienta permite a las empresas misioneras obtener liquidez a tasas mucho más bajas que las del mercado tradicional. “Ya colocamos el primer descuento de cheque de una empresa misionera a una tasa del 21%, cuando la banca privada opera entre el 32% y 35%”, ejemplificó el funcionario.
Interés en la Zona Norte
El relevamiento previo indica un fuerte interés del sector industrial de Eldorado y alrededores. Actualmente, ya existen carpetas (un total de 90) en estudio vinculadas a:
• Energía Verde: Compra e instalación de paneles solares.
• Sector Forestal: Proyectos de inversión para aserraderos locales.
“Queremos resolver todas las dudas para que el acceso sea simple y rápido”, concluyó Simes, invitando a los interesados a participar de la charla donde se detallará la documentación necesaria y los pasos para el logueo en las plataformas digitales.
Economía
Agro: Misiones identificó variedades de café con potencial de adaptación y presentó avances en Eldorado
En un encuentro que reunió a especialistas, organismos técnicos y el ámbito académico para analizar experiencias nacionales e internacionales, se profundizó el análisis para determinar la viabilidad productiva del cultivo en la tierra colorada.
Organizado por el Ministerio del Agro y la Producción del gobierno provincial y el Área de Producción Agropecuaria de la Facultad de Ciencias Forestales, se desarrolló en Eldorado el seminario “Producción de Café en Argentina: ¿una oportunidad para Misiones?”, el pasado 28 de abril, en la sede de esa casa de estudios. El encuentro congregó a especialistas, investigadores, docentes, productores, estudiantes y técnicos de organismos provinciales y nacionales para analizar el potencial del café como alternativa productiva en Misiones.
La apertura de la jornada estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Tomás Forte, de Patio Café (Salta), quien presentó las experiencias de cultivo de café en esa provincia, destacando que las plantaciones se desarrollan bajo sistemas agroforestales, integrando el cultivo con árboles. Además, expuso sobre las oportunidades comerciales en la región del NOA y brindó un panorama del mercado del café en Argentina y en el contexto regional.
A continuación, el ingeniero agrónomo Diego Chifarelli (INTA Misiones – Facultad de Ciencias Forestales) compartió la experiencia del desarrollo del cultivo en la región del Cauca, Colombia, haciendo foco en la integración de pequeños productores a través de la marca colectiva Juan Valdez. En su exposición, abordó el modelo de agregado de valor, denominación de origen y desarrollo comercial, desde la producción en finca hasta la comercialización en cafeterías y mercados internacionales.
En representación del Ministerio del Agro y la Producción, el ingeniero agrónomo Guillermo Reutemann detalló las acciones que la provincia viene desarrollando para evaluar la factibilidad del cultivo de café en Misiones. En ese marco, presentó los tres ensayos que se llevan adelante en articulación con Biofábrica Misiones en distintos puntos de la provincia.
Uno de los ensayos se desarrolla en la Escuela Agrotécnica de Eldorado, donde se implantaron tres variedades provenientes de Salta -Geisha, Arará y C3- adquiridas en viveros certificados, junto a una variedad local recuperada. En tanto, en el Centro Hortícola de San Vicente y en la Cooperativa Agropecuaria e Industrial Yapeyú Limitada (CAIYaL) de Guaraní, se implantaron plantines obtenidos a partir de material local recuperado y aclimatado en Biofábrica Misiones. En todos los casos, los cultivos fueron establecidos bajo sistemas agroforestales.
Reutemann explicó que en San Vicente el ensayo incorpora riego por goteo para evaluar el comportamiento del cultivo bajo manejo hídrico controlado, mientras que en la Cooperativa CAIYaL el 50% de las plantas fue inoculado en vivero con Trichoderma asperellum, bioinsumo desarrollado por Biofábrica Misiones y comercializado como MIHOBA, con el objetivo de analizar su impacto en el desarrollo y sanidad del cultivo.
Por su parte, el ingeniero agrónomo Hernán Sosa expuso los detalles del ensayo que se lleva adelante en la Escuela Agrotécnica de Eldorado, tras lo cual se realizó una visita al lote experimental implantado en ese establecimiento, permitiendo observar en campo el estado de las plantas y las condiciones de manejo.
Durante la jornada también se presentaron las gestiones realizadas por el Ministerio del Agro y Biofábrica Misiones para la incorporación de nuevas variedades con potencial de adaptación a las condiciones edafoclimáticas y altimétricas de la provincia. En este sentido, se informó que se enviaron informes técnicos al EPAMIG (Brasil) y al CATIE (Costa Rica), a partir de los cuales se mantuvieron reuniones con el Dr. Cerdá, líder de la Unidad de Agroforestería y Mejoramiento Genético de Café y Cacao del CATIE, y con la Dra. Rezende Abrahão, investigadora en mejoramiento genético de café del EPAMIG. Como resultado de estos intercambios, se identificaron cinco variedades con potencial de adaptación provenientes del CATIE y tres del EPAMIG. Asimismo, se destacó que el CATIE trabaja exclusivamente con Coffea arabica, dado que en Costa Rica no está permitido el cultivo de Coffea robusta.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, señaló que “la provincia está desarrollando un proceso técnico orientado a generar información concreta sobre el cultivo de café en Misiones, evaluando su comportamiento en distintas condiciones productivas, con el objetivo de determinar su viabilidad antes de promover su incorporación a escala productiva”.
En la misma línea, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, explicó que “los ensayos permiten analizar de manera integrada el material vegetal, el manejo agronómico y el uso de bioinsumos en condiciones reales, generando información técnica que sustente la toma de decisiones productivas”. Asimismo, Reutemann remarcó que los ensayos tienen carácter exploratorio y que el objetivo es evaluar variables como adaptación, crecimiento, sanidad y respuesta a distintos manejos, señalando que no se avanzará en la promoción del cultivo hasta contar con resultados que validen su viabilidad en la provincia.
De esta manera, la jornada se consolidó como un espacio de intercambio técnico e institucional que permitió vincular experiencias nacionales e internacionales con el trabajo experimental que se desarrolla en Misiones, fortaleciendo la generación de conocimiento local para la diversificación productiva.
Actualidad
El diseño misionero vuelve a mostrarse en la Cámara de Representantes
La segunda edición de la propuesta reunirá a diseñadores, referentes y marcas de la provincia en una muestra que pone en valor la creatividad, la identidad y la proyección del talento local.
La Ruta del Diseño Misionero será parte de la segunda edición de “Moda en Cámara”, una propuesta que busca visibilizar y fortalecer el trabajo de diseñadores de la provincia a través de una muestra colectiva en la Galería Parlamentaria de la Cámara de Representantes de Misiones.
La apertura oficial se realizará el lunes 11 de mayo a las 10 h, y contará con la presencia de autoridades, referentes del sector y diseñadores que forman parte del programa.
Entre las figuras destacadas participarán Florencia Pereira, actual embajadora del diseño misionero; Sofía Hut, diseñadora con proyección internacional que representó a la provincia en la Milan Fashion Week; y Gisela Krazuski, creadora de la marca UEL y ex embajadora del diseño misionero, quien llevó sus diseños al Chile Runway Fashion Design.
La propuesta reúne a diseñadores que integran la Ruta del Diseño Misionero, una iniciativa del Ministerio de Turismo que impulsa el desarrollo de la moda local y acompaña a los profesionales del sector en la construcción de una identidad propia vinculada a los saberes, materiales y expresiones culturales de la provincia.
La muestra podrá visitarse del 11 al 15 de mayo y permitirá al público conocer de cerca colecciones, piezas y propuestas que reflejan la diversidad estética y el crecimiento de la industria creativa misionera.
“Moda en Cámara” se instala como una vidriera para el talento local y una oportunidad para seguir posicionando al diseño misionero, mostrando una moda con identidad e innovación.
-
Actualidadhace 4 añosUTA Misiones ratificó el paro de colectivos para este miércoles y jueves en la provincia
-
Actualidadhace 3 añosLa mamá de Oliver: “Me duermo llorando, me despierto llorando, porque es increíble”
-
Policialeshace 4 añosJoven apuñalado en Eldorado “está muy complicado”
-
Actualidadhace 4 añosEldorado se estaría adhiriendo al paro de colectivos que arranca este martes a las 22 y va hasta las 6 del miércoles
-
Provincialeshace 2 añosFin de semana de avistaje de aves en Corpus
-
Provincialeshace 4 añosAcordaron un aumento salarial del 17% para la administración central en Misiones
-
Eldoradohace 3 añosDiscordia entre familias: habría dejado embarazada a su pareja y a una vecina
-
Eldoradohace 3 añosJubilado de Eldorado se quedó con el millonario premio de Quini 6
