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Producción

Tomate bajo invernadero: más de 100 productoras y productores tabacaleros de 19 municipios avanzan en la incorporación de tecnologías para diversificar su producción

El Programa de Incorporación de Tecnologías Frutihortícolas para la Diversificación Productiva de Zonas Tabacaleras es impulsado por el Ministerio del Agro para fortalecer nuevas alternativas productivas en las chacras misioneras.

En el Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente, un espacio de referencia provincial impulsado por el Ministerio del Agro y la Producción junto a Biofábrica Misiones para la validación, transferencia y adopción de tecnologías aplicadas a la producción frutihortícola; se desarrolló una jornada técnica destinada a las 55 familias beneficiarias de la línea de producción de tomate bajo invernadero contemplada en el programa. Participaron productores y productoras de Comandante Andresito, San Antonio, San Pedro, Fracrán, San Vicente, Dos de Mayo, Salto Encantado, Aristóbulo del Valle, Campo Grande, Campo Ramón, Guaraní, Leandro N. Alem, Florentino Ameghino, Mojón Grande, Panambí, Alba Posse, 25 de Mayo, Colonia Aurora y El Soberbio. La actividad se desarrolló en el marco del Plan Operativo Anual (POA) de la Subsecretaría de Desarrollo y Producción Vegetal de la cartera agraria.

La capacitación forma parte de la estrategia de acompañamiento técnico prevista por el programa, que busca fortalecer las capacidades productivas de las familias tabacaleras mediante la incorporación de tecnologías, conocimientos y herramientas que permitan desarrollar emprendimientos frutihortícolas sostenibles y rentables. Durante la mañana se desarrolló una instancia teórico-práctica enfocada en la producción de tomate injertado bajo invernadero. Los contenidos abordaron aspectos clave para el desarrollo del cultivo, incluyendo origen y fisiología de la especie, requerimientos productivos, sistemas de plantación, manejo integrado del cultivo, uso de coberturas vegetales, incorporación de bioinsumos y estrategias de manejo biológico. También se trabajó sobre preparación de lomos, riego y fertilización, tutorado, deshoje, desbrote, raleo y podas, además de técnicas de injertación y manejo de plantas con diferentes números de ramas. Asimismo, se abordaron aspectos vinculados a plagas y enfermedades, desórdenes fisiológicos, cosecha, indicadores de madurez y atributos de calidad del fruto.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que “este programa no se limita a la entrega de insumos. Estamos acompañando a las familias productoras con capacitación, asistencia técnica e incorporación de tecnologías que permitan desarrollar emprendimientos frutihortícolas sostenibles y rentables. La producción de tomate injertado bajo invernadero representa una alternativa concreta para diversificar ingresos y fortalecer las economías de las chacras misioneras”.

La directora general de Frutihorticultura, Analía Mango, explicó que “durante la capacitación trabajamos todos los aspectos vinculados al manejo del cultivo de tomate injertado bajo invernadero, desde la fisiología de la planta y la preparación del suelo hasta el manejo sanitario, el uso de bioinsumos, la cosecha y los indicadores de calidad del fruto. El objetivo es que cada productor cuente con las herramientas técnicas necesarias para implementar correctamente los módulos productivos”.

La jornada incluyó además una recorrida práctica por los módulos productivos, donde los participantes pudieron observar y analizar diferentes materiales genéticos y sistemas de manejo en tomate cherry, tomate redondo y tomate perita. Para ello se organizaron tres estaciones técnicas por las que fueron rotando los grupos de productores, permitiendo una experiencia de aprendizaje más dinámica y personalizada. “La recorrida por los módulos permitió observar distintos materiales genéticos y sistemas de manejo en tomate cherry, redondo y perita. La dinámica de estaciones facilitó que todos los participantes pudieran analizar las particularidades de cada cultivo y vincular los contenidos teóricos con situaciones reales de producción”, agregó Mango.

Por la tarde, la capacitación continuó con contenidos vinculados a la construcción de invernaderos, colocación y tensado de plásticos, sistemas de riego y manejo de plantas, brindando herramientas fundamentales para la correcta implementación de los módulos productivos contemplados en el programa.

Más mujeres liderando emprendimientos productivos

Además de promover la diversificación productiva, el programa incorpora una perspectiva de género con acciones concretas. Del total de 209 beneficiarios distribuidos en seis cadenas productivas, el 50% corresponde a mujeres titulares de los emprendimientos.

Esta participación refleja una política pública orientada a fortalecer el liderazgo de las mujeres rurales, ampliar sus oportunidades de generación de ingresos y consolidar su rol en el desarrollo económico de las chacras misioneras. De esta manera, la incorporación de nuevas tecnologías y alternativas productivas se complementa con estrategias que favorecen una mayor participación de las mujeres en los procesos de desarrollo territorial.

Passalacqua acompañó la primera entrega de insumos para la instalación de los módulos productivos

En el marco de la misma jornada, el gobernador Hugo Passalacqua acompañó la primera entrega de insumos destinada a las 55 familias beneficiarias de la línea de producción de tomate bajo invernadero. La actividad contó con la presencia del ministro Facundo López Sartori; el intendente de San Vicente, Fabián Rodríguez; el presidente de Biofábrica Misiones S.A., Federico Miravet; intendentes de distintos municipios participantes; equipos técnicos del Ministerio del Agro y la Producción.

Los productores recibieron materiales para la instalación de los módulos productivos bajo cubierta, incluyendo plásticos para techo y cerramiento de invernaderos, equipamiento para sistemas de riego compuesto por mangueras, conectores, cabezal venturi y cintas de riego, además de bombas de agua y tanques. Cabe destacar que para acceder a esta primera entrega las familias beneficiarias debieron construir previamente la estructura de sus invernaderos, demostrando su compromiso con el desarrollo de los emprendimientos productivos.

El gobernador Passalacqua destacó que “acompañar a las familias productoras en la incorporación de nuevas tecnologías y alternativas productivas es una forma concreta de fortalecer las economías regionales, generar oportunidades de ingresos y promover el arraigo rural. La diversificación productiva es una herramienta estratégica para el desarrollo de las chacras misioneras”.

Una vez finalizada la instalación de los sistemas de riego y la cobertura plástica, se avanzará con una segunda etapa que contempla la entrega de plantines y bioinsumos necesarios para la producción. La línea actualmente en ejecución corresponde a la producción de tomate injertado bajo invernadero con riego por goteo, una tecnología que permite optimizar el uso del agua, mejorar el manejo sanitario del cultivo y aumentar la eficiencia productiva.

De manera complementaria, el programa contempla la incorporación de módulos para la producción de pimiento bajo cubierta, el desarrollo de cultivos de maracuyá y banano, y la implementación de emprendimientos florícolas orientados a la producción de flores de corte y plantas ornamentales. En conjunto, estas acciones permitirán alcanzar a más de 200 productores de distintas regiones de la provincia.

Además de la provisión de infraestructura e insumos, la iniciativa incluye un esquema permanente de capacitaciones y asistencia técnica sobre construcción y mantenimiento de infraestructura productiva, sistemas de riego, manejo de cultivos, buenas prácticas agrícolas, sanidad vegetal, comercialización y agregado de valor. En total, el programa alcanzará a 209 productores y productoras distribuidos en seis cadenas productivas estratégicas para la diversificación y el fortalecimiento de la agricultura familiar misionera.

Actualidad

“Desde el año 2023 Misiones no ha recibido fondos por emergencia agropecuaria”, así lo expresó el Ministro Facundo López Sartori en relación al fenómeno del niño y lo que se avecina

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, advirtió sobre la necesidad de ejecutar los fondos previstos por la Ley Nacional 26.509 para prevenir y mitigar los daños que podría ocasionar el fenómeno de El Niño de fuerte intensidad. El reclamo se suma al planteo realizado por el gobernador Hugo Passalacqua ante el jefe de Gabinete de la Nación, Diego Santilli, durante la última reunión de gobernadores del Norte Grande.

El ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, reclamó al Gobierno nacional el cumplimiento de la Ley 26.509 de Emergencia Agropecuaria y la ejecución de los recursos destinados a prevenir y mitigar los efectos de las contingencias climáticas. El planteo se fundamenta en los pronósticos que advierten sobre la posibilidad de un fenómeno de El Niño de fuerte a muy fuerte intensidad, con potencial impacto en las principales actividades productivas de la provincia.

López Sartori señaló que la asistencia prevista en la normativa nacional constituye una herramienta fundamental para anticiparse a los daños y evitar pérdidas económicas de mayor magnitud. «Es fundamental que el Gobierno nacional garantice el cumplimiento de la Ley 26.509 de Emergencia Agropecuaria. Hay leyes que no representan un gasto, sino una inversión para evitar pérdidas mayores», expresó.

El reclamo del ministro se enmarca en la solicitud que el gobernador Hugo Passalacqua planteó ante el jefe de Gabinete de Ministros de la Nación, Diego Santilli, durante la última reunión de gobernadores del Norte Grande. En esa instancia, el mandatario provincial reclamó la ejecución del Fondo Nacional para la Mitigación de Emergencias y Desastres Agropecuarios (FONEDA), que existe desde el año 2009, con el objetivo de garantizar recursos para afrontar las consecuencias de posibles eventos climáticos extremos. 

En ese sentido, López Sartori advirtió que los pronósticos de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) indican una probabilidad superior al 83 % de que se desarrolle un fenómeno de El Niño fuerte a muy fuerte hasta comienzos de 2027. Asimismo, destacó las alertas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) sobre los riesgos que este escenario climático podría representar para las regiones productivas.

«No podemos pensar solamente en las tormentas de hoy, sino también en las consecuencias de mañana»,sostuvo el ministro, al remarcar la importancia de adoptar medidas preventivas y garantizar los recursos necesarios para acompañar a los productores ante posibles emergencias.

La asistencia solicitada comprende medidas financieras para mitigar los daños que podrían afectar a la producción tabacalera, frutícola y hortícola, la agricultura en general, la agroindustria, los caminos rurales y la infraestructura pública. Estos sectores son fundamentales para el sostenimiento de las economías regionales y el desarrollo de las comunidades vinculadas a la actividad agropecuaria.

Finalmente, López Sartori remarcó el papel del Estado en la protección de la producción y el desarrollo social. «Un Estado no se mide únicamente por su superávit fiscal, sino también por su capacidad de proteger la producción y promover el desarrollo social», afirmó. 

Desde el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, el planteo pone el foco en la prevención y en la necesidad de contar con instrumentos financieros oportunos para reducir la vulnerabilidad del sector agropecuario. Ante las perspectivas climáticas, la ejecución de los fondos de emergencia y el cumplimiento de la normativa nacional resultan centrales para resguardar el trabajo de los productores y la continuidad de las actividades que sostienen la economía provincial.

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Producción

El Ministerio del Agro amplía la capacitación técnica para fortalecer la industria

El Gobierno de Misiones continúa ampliando las instancias de formación especializada destinadas al sector industrial. En Apóstoles se desarrolló una jornada técnica sobre sistemas de vapor y condensados, con la participación de operarios, técnicos, responsables de mantenimiento y profesionales vinculados a distintas actividades productivas.
La capacitación “Sistemas de vapor y condensados” tuvo lugar en el Salón Vidriado de la Expo Yerba y estuvo a cargo del ingeniero Alejandro Brunaux, especialista de Spirax Sarco. La jornada estuvo orientada al abordaje de los principales aspectos vinculados con la generación y el manejo del vapor, los sistemas de condensado y sus aplicaciones en los procesos industriales, con el propósito de brindar herramientas para optimizar el funcionamiento de las instalaciones y mejorar la eficiencia en el uso de la energía.
La propuesta reunió a cerca de 40 participantes, entre estudiantes, profesionales y técnicos vinculados al sector, provenientes de empresas de Apóstoles y de localidades de la zona, entre ellas Concepción de la Sierra, Azara y San José, además de Virasoro, Corrientes. La participación de representantes de distintos puntos de la región permitió ampliar el alcance de la iniciativa y fortalecer el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a las necesidades de la actividad industrial.
La propuesta forma parte de una agenda de capacitación técnica que el Ministerio del Agro y la Producción viene desarrollando de manera sostenida para acompañar las necesidades de la industria y acercar conocimientos especializados a distintos puntos de la provincia.
En este marco, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó la importancia de generar espacios de formación vinculados directamente con las demandas de los sectores productivos. “La capacitación técnica es una herramienta fundamental para fortalecer nuestra industria, porque permite incorporar conocimientos, mejorar procesos y generar condiciones para que las empresas sean cada vez más eficientes y competitivas. Desde el Gobierno provincial buscamos que estas oportunidades lleguen a distintos puntos de Misiones y estén vinculadas con las necesidades concretas de quienes trabajan todos los días en el sector productivo”, señaló.
Formación técnica con alcance provincial
La jornada en Apóstoles da continuidad al trabajo que se viene realizando desde hace cuatro años en el Centro Tecnológico de la Madera Misiones (CTMMi), ubicado en Salto Encantado, donde se impulsan instancias de capacitación, formación y transferencia de conocimientos destinados al sector industrial.
El subsecretario de Desarrollo Forestal, ingeniero forestal Martín López, destacó el rol que cumple este espacio como punto de referencia para la formación técnica. “Desde el Centro Tecnológico de la Madera Misiones venimos trabajando para acercar herramientas y conocimientos que respondan a las necesidades reales de la industria. La capacitación es parte de una estrategia más amplia, que busca fortalecer las capacidades técnicas y acompañar a las empresas en la incorporación de mejores prácticas y tecnologías”, explicó.
En esa línea, señaló que la decisión de trasladar estas propuestas a otras localidades permite ampliar el alcance de las acciones. “La experiencia que desarrollamos en Salto Encantado nos demuestra que existe una demanda concreta de capacitación especializada. Por eso buscamos llevar estas instancias a otros puntos de la provincia, como en esta oportunidad en Apóstoles, para que más trabajadores, técnicos y profesionales puedan acceder a conocimientos que luego tienen una aplicación directa en los procesos productivos”, afirmó López.
La capacitación sobre sistemas de vapor y condensados se suma así a las experiencias desarrolladas anteriormente en Eldorado, Oberá y Salto Encantado, consolidando una agenda de formación técnica con presencia territorial.
La actividad fue organizada conjuntamente por el Ministerio del Agro y la Producción, el Ministerio de Industria, el Centro Tecnológico de la Madera Misiones (CTMMi), Spirax Sarco, APICOFOM y la Municipalidad de Apóstoles, en una articulación orientada a fortalecer las capacidades del sector industrial y acompañar su desarrollo tecnológico.

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Producción

Plantan árboles para mejorar los yerbales y fortalecer la producción sustentable en Misiones

La incorporación de especies arbóreas nativas en los yerbales se consolida como una práctica innovadora para mejorar las condiciones del suelo, favorecer la biodiversidad y fortalecer la adaptación de los sistemas productivos frente a los desafíos ambientales.

En ese marco, se llevó adelante una jornada técnica de arborización de yerbales en Salto Encantado, destinada a productores del Grupo de Productores Micorriza del Sistema Único de Certificación Participativa (SUCP). La propuesta permitió avanzar en la incorporación de árboles nativos al sistema productivo y, al mismo tiempo, generar un espacio de intercambio de experiencias entre productores y productoras de Campo Grande, Aristóbulo del Valle y Salto Encantado.

La actividad se desarrolló en la chacra de Marilú Hübsher en Picada 15 y fue impulsada por el Ministerio del Agro y la Producción, a través del área de Certificación Agroecológica, junto con la Fundación Hora de Obrar, que aportó los plantines.

La propuesta busca avanzar hacia yerbales más diversificados y resilientes, mediante la incorporación de árboles nativos que favorezcan la conservación del suelo y la biodiversidad. También se sembraron cultivos de cobertura y abonos verdes y se aplicaron bioinsumos elaborados por los propios productores.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que “la incorporación de árboles en los yerbales forma parte de una mirada de producción que busca integrar productividad y conservación. Son prácticas que permiten recuperar biodiversidad, proteger los suelos y construir sistemas productivos con mayor capacidad de adaptación frente a los cambios ambientales”.

Por su parte, la subsecretaria de Producción Vegetal, Luciana Imbrognó, señaló que “la arborización es una herramienta concreta para avanzar hacia sistemas yerbateros más diversificados. La incorporación de especies nativas, junto con las coberturas, los abonos verdes y el uso de bioinsumos, permite mejorar las condiciones del yerbal y fortalecer procesos de transición agroecológica desde la propia chacra”.

Una estrategia que se extiende en la provincia

La responsable del área de producción orgánica del Ministerio del Agro, Ana Corral resaltó la importancia de la arborización de yerbales como una estrategia que el Gobierno provincial viene desarrollando en distintos puntos de Misiones para promover sistemas productivos más sustentables. 

La propuesta tiene como antecedente el Programa de Asistencia Técnica para el Manejo y Restauración de Agroecosistemas Yerbateros, desarrollado por el Ministerio del Agro y la Producción durante el año 2025, con el objetivo de promover la sustentabilidad, mejorar la competitividad del sector y acompañar la transición hacia sistemas agroforestales más complejos y biodiversos.

En el marco de esta iniciativa, se realizaron capacitaciones y acciones de asistencia técnica junto al Instituto Misionero del Suelo, alcanzando a 400 productores y 20 técnicos en 15 municipios: Eldorado, Comandante Andresito, San Pedro, San Vicente, El Soberbio, Dos de Mayo, Salto Encantado, Aristóbulo del Valle, Campo Grande, Los Helechos, Colonia Alberdi, Apóstoles, Santa María, Concepción de la Sierra y Azara.

Las capacitaciones abordaron aspectos vinculados al manejo sustentable de la yerba mate, entre ellos sistematización y preparación de suelos, plantación, cubiertas verdes y arborización, cosecha y manejo poscosecha, manejo integrado de plagas, elaboración de compost y mantenimiento de caminos.

En varias de estas instancias también se realizó la entrega de árboles nativos producidos en Biofábrica Misiones, como parte de una estrategia orientada a fortalecer la restauración ambiental y la diversificación de los sistemas productivos.

De esta manera, la incorporación de árboles en los yerbales se suma a otras prácticas de manejo sustentable que buscan transformar progresivamente los sistemas productivos, con mayor diversidad, mejor conservación de los recursos y mayor capacidad de respuesta frente a los desafíos ambientales.

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