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    Gervasoni: "El objetivo es fortalecer el Mercado Concentrador con más productores de la zona"

    Manifestó el presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), Roque Gervasoni, en una charla con Canal 9 Norte Misionero una vez finalizado el acto en el cual asumió el nuevo administrador del Mercado Concentrador Zonal: “Vine a poner a un hijo de Eldorado en función en este Mercado, Hugo (Nuñez) es una persona que está trabajando con los productores desde hace muchos años y queremos que eso se fortalezca con el Mercado”.

    A lo que agregó: “Esta es la casa de ellos y por eso tiene que estar lleno de productores, ese es el desafío nuestro y de Hugo, el Mercado es el final de todo lo que nosotros hacemos en la asistencia al productor”.

    Al ser consultado sobre cuál es el objetivo con los Mercados Concentradores de la provincia, el presidente del IFAI aseguró: “El fortalecimiento de los pequeño productores, ellos son los que alimentan nuestro Mercado Concentrador y las Ferias Francas, ya que los grandes productores generalmente tienen otro destino, así que nuestro desafío es ayudar a que nuestro pequeño productor evolucione y crezca para llegar a la comercialización”.

    En cuanto al balance de esta primera etapa del Mercado Concentrador Zonal de Eldorado, Roque Gervasoni explicó: “Acá necesitamos más productores y eso es lo que pretendemos, ese será el desafío de Hugo Núñez, que vengan productores de la zona con sus productos genuinos de la chacra al Mercado, esto fue creado con el espíritu que venga el productor de nuestra zona a ofrecer su producto a un buen precio”.

    Por último, indicó que “para conseguir este objetivo tenemos que trabajar todos juntos, con la municipalidad, con el INTA, con Agricultura Familiar, con el Ministerio del Agro y con todos los que están vinculados con la producción nuestra, acá nadie sale adelante solo”, expresó el presidente del IFAI.

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