Conecta con nosotros

Actualidad

Quién es Gonzalo Martín Dahir, el misionero que competirá por cocinar la mejor empanada de Argentina

Quién es Gonzalo Martín Dahir, el misionero que competirá por cocinar la mejor empanada de Argentina

Este sábado se elige en la Ciudad de Buenos Aires la mejor empanada de Argentina. La competencia, que cuenta con un representante de cada provincia, se realizará a metros del Obelisco en lo que promete ser una fiesta para celebrar una de las comidas más populares del país.

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires realizará este 12 de noviembre la tercera edición de la Fiesta de la Empanada, en la que cocineros de todo el país compiten por cocinar la mejor empanada del país. El evento se realizará de 12 a 19 hs, en Diagonal Norte (Av. Roque Sáenz Peña) entre Carlos Pellegrini y Florida. Habrá más de 30 puestos gastronómicos con ofertas desde $200 donde se podrá disfrutar diferentes variedades de la tradicional comida argentina y música en vivo.

Con representación federal, cocineros y cocineras de las 23 provincias y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires competirán este sábado. Para la elección de los 24 participantes se realizó una convocatoria abierta en donde personas con experiencia profesional se anotaron para participar de la competencia. La selección estuvo a cargo de Pietro Sorba, periodista y crítico gastronómico, y APYCE, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas.

“La empanada es un plato típico que refleja la identidad regional de cada provincia y también nuestra identidad federal. Es un orgullo recibir a los mejores cocineros de todo el país en la Ciudad de Buenos Aires. Los invitamos a todos a disfrutar las mejores empanadas y a elegir su favorita, para darle más impulso a nuestra gastronomía, un sector que da trabajo en todas las provincias”, expresó el jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Horacio Rodríguez Larreta.

En representación de la provincia de Misiones participará Gonzalo Martín Dahir, de 33 años, oriundo de la ciudad de Posadas. Gonzalo tiene 10 años de experiencia en la preparación de empanadas y actualmente gerencia la cocina de su local gastronómico.

Aprendió observando a los adultos de su familia, preguntando y probando rellenos de todo tipo. Su familia paterna, de ascendencia árabe, le enseñó a hacer las famosas Fatay. Luego incorporó de la cultura criolla y tradicional argentina nuevas recetas y rellenos.

Mientras estudiaba gastronomía se dedicó a investigar la historia de las empanadas, cómo se expandieron en el país y el sabor típico de cada provincia.

Para Gonzalo, “en una empanada hecha en el litoral no puede faltar el pescado de río (surubí o dorado), de masa hecha a base de grasa, con harina de maíz o trigo”.

Este sábado, un jurado de expertos en empanadas será el encargado de elegir al ganador o ganadora, quien evaluará la preparación de la masa, la preparación del relleno, el repulgue y la cocción en los dos tipos de empanadas que deberán presentar los concursantes: tradicional y vegetariana. También deberán realizar un desafío sorpresa. Serán parte del jurado Pietro Sorba, periodista y crítico gastronómico; José Luis Padilla de APYCE, María del Carmen “Chacha” Vicario, campeona de la edición 2019; Asunción del Valle Arguello, campeona de la edición digital 2020; Juan Carlos Reynoso, campeón de la última Fiesta de la Empanada de Famaillá en Tucumán; y una dupla de vecinos de Tierra del Fuego de la convocatoria federal realizada por BA Participación Ciudadana.

El Ministerio de Cultura de la Ciudad programará shows musicales que tendrán al folklore como gran protagonista. Entre ellas la banda Los Tabaleros, la flautista Laura Molinas, el grupo de percusión Banda Cafundó y el rapero Under MC. El cierre de la jornada será de la mano del cantautor Jorge Rojas.

Habrá un espacio para niños y niñas ubicado sobre Diagonal Norte entre Maipú y Florida, que contará con una plaza inflable donde podrán disfrutar de inflables y un pelotero.

Actualidad

La Policía arrestó a “Tucu” acusado de robos en viviendas de Wanda

Fue atrapado por investigadores de la Policia Jorge R., conocido como “Tucu”, un ladrón de 27 años. El mismo fue captado de cámaras de seguridad cuando robaba en un inmueble de Wanda.

El hecho ocurrió en el Barrio Unión, donde una mujer de 64 años, denunció que su vivienda fue forzada mediante la rotura de una ventana. Entre los objetos sustraídos se encontraban un par de zapatillas Nike, una linterna, un machete, una plancha, una botella de gin y un set de cuchillos.

Es así, que con los registros fílmicos de la casa, la Policía pudo identificar al autor del ilícito. Con un rápido trabajo investigativo, se logró identificar y detener a Jorge, alias “Tucu”, de 27 años. Al momento de su arresto, tenía puestas las zapatillas Nike, el machete en su cintura y la linterna robada. También se estableció que, el resto de los objetos habían sido comercializados en distintos barrios de la localidad.

Además, durante las investigaciones se recuperó un televisor Smart TV de 42 pulgadas que había sido robado del domicilio una vecina de 32 años, ubicado en Avenida Juan XXIII. Este hecho también está relacionado con el ya aprehendido.

Por ello, se notificó al magistrado interviniente sobre la situación, quien dispuso el acusado quedara alojado en la Comisaría jurisdiccional y que todos los elementos recuperados sean devueltos a sus legítimos propietarios.

Sigue leyendo

Actualidad

Trágico accidente por electrocución en Andresito: Falleció un joven

Un menor identificado como Miguel Ángel Morales, de 14 años, perdió la vida tras recibir una descarga eléctrica en su hogar en el barrio 20 de Junio.

La Policía tomó intervención cerca de las 19:20 horas de hoy, luego de que informaran sobre un accidente fatal en el barrio 20 de Junio de Andresito, donde un joven sufrió una descarga de energía eléctrica en su domicilio. La víctima, identificada como Miguel Ángel Morales, de apenas 14 años, fue auxiliada y trasladada en un vehículo particular al Hospital Local.

Por ello, una patrulla policial se dirigió al hospital y constató que Morales había ingresado a la guardia en estado grave. A pesar de los esfuerzos médicos, el joven no pudo sobrevivir a las lesiones sufridas por la electrocución.

Según los primeros informes, Miguel Ángel habría tocado un freezer que estaba conectado a la corriente eléctrica, lo que provocó la trágica descarga. El Juzgado interviniente ha ordenado que personal de Criminalística realice las pericias correspondientes para esclarecer las circunstancias del accidente.

Sigue leyendo

Actualidad

Eldorado: Identificaron a los presuntos autores del robo de una moto

El martes cerca del mediodía fue sustraída una moto del estacionamiento frente a un supermercado céntrico. El dueño del vehículo, que trabaja en el lugar, obtuvo las filmaciones de la cámara de videovigilancia donde se pudo observar a quien perpetró el hurto.
La grabación, registrada a las 11,50 horas, muestra a una pareja que está parada, con un changuito de bebé, frente al supermercado conversando y observando hacia el estacionamiento. Segundos después se retiran lentamente, él empujando el cochecito y ella se retrasa unos pasos mirando fijamente hacia donde estaba el vehículo, y luego cruzan la avenida San Martín.


Momentos después el hombre regresa solo, y a pesar de que hay gente circulando por el lugar, avanza decididamente hacia la moto, le quita el seguro, gira y se va en el vehículo hacia la intersección de la mencionada avenida con calle América.


El propietario de la moto, quien admitió haber olvidado las llaves puestas, divulgó el video y las capturas que se realizaron en donde se puede ver los rostros de las dos personas presuntamente involucradas. Además, hizo un pedido de información sobre ambos para obtener sus nombres, a la vez que también solicitó a la pareja que se comuniquen con él para devolverle su moto:
“Hola a todos, logramos ver a travez de las cámaras de seguridad quienes fueron los que nos robaron la moto frente al supermercado Ota, pedimos a esa pareja que si ven esta publicación se comunique con nosotros, de lo contrario subiremos imágenes de las cámaras en todos los medios para que todos sepan quienes son, hago esto porque se que todos estamos en una situación difícil, yo y mi pareja trabajamos todos los días para poder comprar nuestras cosas y aunque no sean de lujo es nuestro.

En el video se ve a la pareja junto a su bebé, no queremos llegar a más porfavor solo queremos recuperar lo nuestro.

Nos ayudaria muchísimo si pueden compartir porfavor (3751598342)”

Sigue leyendo
Deporteshace 7 horas

River le ganó a Universitario de Perú en su inicio en la Copa Libertadores

Acto Malvinas.
Eldoradohace 8 horas

Los Héroes de Malvinas fueron homenajeados en un emotivo acto realizado en el Centro de Veteranos de Eldorado

Actualidadhace 9 horas

La Policía arrestó a “Tucu” acusado de robos en viviendas de Wanda

Actualidadhace 10 horas

Trágico accidente por electrocución en Andresito: Falleció un joven

Actualidadhace 10 horas

Eldorado: Identificaron a los presuntos autores del robo de una moto

Actualidadhace 11 horas

Un hombre murió electrocutado en San Javier mientras manipulaba un electrodoméstico

Actualidadhace 12 horas

Sebastián Camacho: “Tomamos la bandera de los reclamos por la seguridad, el transporte y el empleo”

Actualidadhace 13 horas

Oportunidad laboral: Importante Hotel de Puerto Iguazú busca cubrir dos cargos

Actualidadhace 16 horas

Vecinos de Puerto Piray reclaman por mayor seguridad: “Es gravísimo lo que está pasando”

Montecarlohace 17 horas

Misiones rindió homenaje a los Veteranos y Caídos en la Guerra de Malvinas

Actualidadhace 17 horas

Este sábado se realizará la primera edición de Fashion Day

Actualidadhace 17 horas

La Policía atrapó a un dúo de asaltantes que operaban en el norte misionero

Actualidadhace 20 horas

San Javier: Adolescente murió tras participar de un “bautismo” de 15 años

Actualidadhace 21 horas

Detuvieron en Wanda a un comerciante con un vehículo presuntamente adulterado

Actualidadhace 21 horas

Abandonaron frente a una casa a un perro enfermo y policías debieron asistirlo por su grave estado

Actualidadhace 4 días

Puerto Piray: Motochorros asesinaron a un eldoradense

Actualidadhace 3 días

Homicidio de motociclista en Puerto Piray: Se ha logrado elaborar el identikit de uno de los atacantes y se secuestró el teléfono de la víctima

Norberto Aguirre
Eldoradohace 2 días

Norberto Aguirre: “Después de Malvinas me di cuenta que mi destino estaba en darle otra cosa a la Argentina que se venía, ser un soldado de la democracia”

Actualidadhace 3 días

Gonzalo Lerda: “Soy un fanático de Eldorado y quiero que todos se queden vivir acá”

Actualidadhace 4 días

Homicidio de motociclista en Puerto Piray: El informe de la Policía

Actualidadhace 4 días

Marcelo Mikulán: “Hay expectativa que en este primer semestre reinicie la obra de la calle Formosa”

Actualidadhace 4 días

Wanda: dos fallecidos y un herido grave en colisión en la Ruta Nacional 12

Actualidadhace 10 horas

Eldorado: Identificaron a los presuntos autores del robo de una moto

Actualidadhace 2 días

Fue a visitar a su novia y al retirarse los padres le descubrieron un arma en su mochila

Actualidadhace 4 días

Jefatura ordenó la separación de la fuerza de un Comisario denunciado por actividad irregular como abogado

Actualidadhace 3 días

Detectan actividad de cazadores furtivos en áreas protegidas de la zona Norte de la provincia

Actualidadhace 4 días

Mado: Tras 12 horas de búsqueda ubicaron en el monte a un hombre desaparecido

Actualidadhace 3 días

En Eldorado detuvieron a un hombre tras intentar robar un vehículo y agredir a los agentes con un machete

Actualidadhace 4 días

Policías desmantelan red de caza furtiva en Puerto Piray: dos detenidos, armas y animales silvestres incautados

Actualidadhace 4 días

Tres ladrones de motos fueron arrestados en Esperanza e Iguazú: Secuestraron dos motocicletas

Destacados

Dirección General: Pedro Aníbal Schmidt E-Mail: Canal9nm@gmail.com Copyright © 2022