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Provinciales

Lanzaron un concurso para fomentar su consumo de mandioca

El lanzamiento se llevó adelante esta mañana en Casa de Gobierno en el marco del Programa Raíces Misioneras impulsado por la Universidad Popular de Misiones junto al Ministerio del Agro y Producción, a fin de impulsar el consumo de mandioca y sus aplicaciones en diferentes recetas. 

Al respecto, el ministro del Agro, Facundo López Sartori señaló la importancia que tiene el trabajo diario que realizan las y los productores misioneros “son muchos los productores que enriquecen con su trabajo los procesos de producción en sus chacras, y estas actividades son posibles gracias a todos los que trabajan la tierra en nuestra provincia”. Así también, remarcó que “en Misiones son más de 10 mil productores y productoras que destinan sus esfuerzos a mejorar el producto final de las raíces de mandioca”. 

Por su parte, Miriam Tkaczuk, rectora de la Universidad Popular de Misiones manifestó que “el objetivo del concurso es fomentar el consumo de mandioca y sus aplicaciones en diferentes recetas que complementen la dieta diaria de las familias misioneras”. Asimismo, agregó que “trabajamos de manera articulada en pos de alentar el consumo de mandioca en la provincia, acercando a las familias misioneras la posibilidad de consumir este alimento con infinidad de propiedades nutritivas y a bajo costo”.

Este evento promete un show de cocina en vivo con jurados del mundo gastronómico, la proyección de un libro con las recetas de los participantes que incluyen variedades de comidas elaboradas con mandioca o su fécula y premios para los finalistas. En este sentido, Arabela Soler, directora general de Economía Agraria hizo referencia al esfuerzo de las y los productores misioneros y sostuvo que “estas acciones se pueden replicar a través de los diferentes canales de comunicación para fomentar el consumo de la mandioca y que Misiones siga siendo pionera en su producción”.

Acompañaron el lanzamiento, el secretario de gobierno, Daniel Behler; la ministra de trabajo, Silvana Giménez y el presidente del Iplyc, Héctor Rojas Decut.

Bases y condiciones del concurso

Las y los interesados deberán completar un formulario de google que estará publicado en los perfiles de redes sociales de cada institución organizadora desde el día 3 de mayo hasta el 5 de mayo.

Una vez efectuada la inscripción deberán elaborar un video explicativo de la receta que presentan incluyendo como producto principal la mandioca o la fécula de la misma. Además, los mismos deberán arrobar a la Universidad Popular de Misiones (@up.misiones) y al Ministerio del Agro y Producción de la provincia (@agromisiones) en sus respectivos perfiles.

Esta instancia se llevará a cabo desde el día 6 de mayo hasta el 13 inclusive. Las 6 personas que tengan más “Me Gusta” en el video serán finalistas del concurso que se desarrollará el 31 de Mayo en el salón donde se dictan las clases de cocina de la Universidad Popular de Misiones. Para la instancia de evaluación, se tendrá en cuenta la originalidad, el sabor, la sencillez y costo estimado de la producción.

Cabe aclarar que sólo podrán estar en competencia quienes estén inscriptos mediante el formulario y presenten videos por redes sociales arrobando a las instituciones organizadoras.

 Formulario de inscripción: 

https://docs.google.com/forms/d/128y73lHNt9He0pI2pQ6YxJE5eK2Uvc7xLaIrUSn0zg8

Ambiente

Invitan a locales y turistas a sumarse al Big Day 2025

Se trata del evento global de observación de aves más grande del mundo que impulsa tanto la conservación de la biodiversidad como un turismo consciente. En Misiones, se liberarán los accesos de Parques Turísticos y Conjuntos Jesuíticos durante el horario de la propuesta.

Este sábado 10 de mayo, la provincia invita a residentes y visitantes a sumarse a una jornada única donde miles de personas alrededor del mundo registrarán la mayor cantidad posible de especies de aves en libertad, durante 24 horas.

El Big Day, organizado por el Laboratorio de Ornitología de la Universidad de Cornell a nivel mundial, es una iniciativa de ciencia ciudadana que conecta a la gente con la naturaleza. En nuestro país, es referente oficial “Aves Argentinas” y su Red Nacional de Clubes de Observadores de Aves.

Distintas áreas protegidas del país van a ser parte de la propuesta: Parques Nacionales, junto a diversas organizaciones de conservación, hacia la zona Sur de la provincia, Parque Federal San Juan y distintos parques provinciales, y zonas protegidas invitan a aficionados y expertos a participar de este evento que combina lo educativo, lo recreativo y lo científico.

Misiones, con su riqueza natural que incluye más de 564 especies de aves, es un destino clave para quienes disfrutan del avistaje. Además de los Parques Nacionales, los sitios que participarán de esta jornada con actividades de observación son: Parque Provincial Salto Encantado, Parque Provincial Moconá, Parque Temático de la Cruz, a partir de las 16.30; Parque Federal Campo San Juan, de 6.30 a 19 h; Conjuntos Jesuíticos Guaraníes (Santa Ana, Nuestra Señora de Loreto, San Ignacio Miní, Santa María La Mayor, Corpus Christi), de 7 a 11 h.

Para llevar adelante la propuesta, se recomienda a las personas buscar el club de observadores de aves más cercano a sus domicilios u hospedajes y sumarse a esta comunidad: COA Surucuá (Eldorado), COA Alilicucú (Valle Encantado), COA Colonia Chapá y COA Tangará (Posadas).

La realización del Big Day contribuye al conocimiento científico y a la conservación de la biodiversidad, alineándose con el creciente interés por el ecoturismo en la tierra colorada.

Casi el 80% de los visitantes elige la provincia por su naturaleza y la posibilidad de realizar actividades que promueven un turismo consciente y responsable. En este sentido, el Big Day forma parte de esta oferta, permitiendo que turistas y locales vivan una experiencia divertida, enriquecedora y en armonía con el entorno.

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Actualidad

Investigan presunto caso de contaminación del arroyo León de Puerto Rico

El Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables investiga un presunto caso de contaminación del arroyo León, ubicado en el municipio de Puerto Rico, donde el miércoles se llevó adelante un relevamiento y toma de muestras.

La intervención tuvo lugar tras una denuncia y estuvo a cargo de las direcciones de Impacto Ambiental y Recursos Vitales, cuyos técnicos recorrieron el cauce para una minuciosa revisión.

La denuncia apunta a un vertido de efluentes en el arroyo por parte de dos almidoneras que funcionan en la zona. Precisamente, los equipos del Ministerio tomaron muestras de los efluentes generados por ambas plantas.

Las muestras fueron llevadas al laboratorio que funciona en el Parque Industrial de Posadas, a fin de que se determinen los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos, resultado que determinará si se ajustan a las normativas ambientales vigentes.

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Ambiente

Realizarán el Primer Encuentro de Reservas Privadas

Mañana, viernes, a partir de las 8,30 horas, se llevará adelante este evento en la que estarán disertando sobre diferentes temáticas relacionadas a la preservación de las mismas. El encuentro será en el Instituto Misionero de Biodiversidad, ubicado en la calle Córdoba (1872) de la ciudad de Posadas.

Participarán del evento la Pdta. del IMiBio, Mgter. Viviana Rovira y el Ministro de Ecología y RNR, Arq. Martín Recamán, entre otras autoridades.

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