Provinciales
Jornada técnica: Aprovechamiento Integral del Pescado
Con motivo del 70° aniversario del Club de Pesca del municipio de Montecarlo, se llevó a cabo un evento orientado a la capacitación integral en el aprovechamiento del pescado. El principal objetivo fue instruir a técnicos, productores y productoras vinculados a la piscicultura de las localidades de Apóstoles, Caraguatay, Ruiz de Montoya, Montecarlo, Puerto Rico y Eldorado.
La iniciativa busca promover el consumo diario de carne de pescado mediante la enseñanza de diferentes cortes y preparaciones sencillas, creativas y rápidas. En esta oportunidad, el instructor demostró detalladamente el proceso de eviscerado y desespinado, culminando con técnicas de corte para obtener presentaciones ideales para aperitivos o entradas, como costillitas y shadre. La especie protagonista fue el Pacú, ampliamente cultivado en Misiones.
El evento también contó con la participación de un grupo de seis chefs provenientes de Misiones, Corrientes, Chaco, Entre Ríos y Buenos Aires. Estos chefs prepararon una variedad de platos a base de Pacú, los cuales fueron degustados por los asistentes. Entre los platos ofrecidos se incluyeron el tradicional “pira caldo”, ceviche, costillitas fritas, shadre con lactonesa, filetes de Pacú a la plancha, albóndigas y empanadas.
Estas propuestas gastronómicas no solo fomentan el consumo familiar y local del pescado, sino que también generan ingresos económicos para las familias piscícolas de cada localidad. La capacitación integral en el aprovechamiento del pescado impulsa así el desarrollo económico y social de las comunidades involucradas, promoviendo una alimentación más saludable y diversificada.
Actualidad
Senderismo consciente y meditación guiada en el Parque Salto Encantado
El Parque Provincial Salto Encantado es un destino ideal para quienes buscan conectar con la naturaleza y disfrutar de momentos de bienestar.
En este escenario, el sábado 1 de marzo, a las 14 hs, se llevará a cabo “Experiencias Encantadas”, una jornada de senderismo consciente y meditación, guiada por especialistas. Durante la actividad, los participantes recorrerán senderos inmersos en la selva misionera, experimentando la armonía del entorno y la energía del agua en movimiento.
Para participar, es necesario llevar botella de agua, mantita, gorra o sombrero, bandana, calzado adecuado para caminar, repelente de insectos y protector solar.
La actividad tiene una duración de aproximadamente tres horas y media y un costo de $17.000 por persona, con cupos limitados.
Las personas interesadas deben hacer su reserva a través de WhatsApp al +54 9 3755 663775.
Actualidad
Oberá: Bomberos de la Policía rescatan a un obrero que se accidentó en una estructura en reparación
Personal de Bomberos debió utilizar el equipo multipropósito para liberar a un hombre de 50 años, quien cayó del segundo piso de una estructura en reparación, precipitándose sobre un armazón de hierro.
Tras liberarlo, fue trasladado consciente, de forma urgente al hospital Samic de esa ciudad, presentando una lesión punzo-cortante en un muslo, provocada por una barra de hierro torsionado.
El accidente ocurrió pasadas las 10 horas en un inmueble en reparación de la calle Chaco.
Actualidad
Se relevó más de un centenar de aves en Colonia Chapá
En el marco del convenio firmado entre la organización Aves Argentinas y el corredor turístico Colonia Chapá, que integran los municipios de Alberdi y Alvear, se llevó a cabo un relevamiento de especies de aves con el objetivo de monitorear la biodiversidad y fortalecer la oferta ecoturística de la región.
Durante el fin de semana, dos jornadas simultáneas de observación e identificación se desarrollaron en la Reserva Natural de Colonia Alberdi y en la Reserva Natural Francisco Fidler de General Alvear.
La actividad contó con el acompañamiento del Club de Observadores de Aves TANGARA (COA Posadas) y aficionados, quienes lograron registrar más de 100 especies, consolidando una base de datos clave para futuras acciones de conservación.
Este relevamiento constituye un primer paso hacia la declaración de diversas áreas verdes como “Parques Naturales Municipales”, una iniciativa que busca potenciar la infraestructura destinada a actividades ecoturísticas y fomentar el avistaje de aves como atractivo sustentable.
Entre los proyectos en marcha, se prevé la construcción de un hide, una estructura diseñada para la observación de aves sin interferir en su hábitat natural, permitiendo a los visitantes una experiencia única de contacto con la biodiversidad.
El avistaje de aves es una actividad en crecimiento dentro del turismo sostenible y representa una oportunidad para posicionar a Misiones como un destino clave para esta propuesta.
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