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Por primera vez se dictará en Misiones una diplomatura en Producción Orgánica

Esta propuesta de formación surge desde la Mesa Provincial para la Producción Orgánica liderada por el Agro y permitirá formar a profesionales y técnicos de las Ciencias Agropecuarias y afines, empresarios y emprendedores del sector agroproductivo y agroindustrial, con actividades relacionadas a la producción, certificación y/o comercialización de productos agropecuarios. 

El principal objetivo es promover la formación de recursos humanos en la normativa orgánica como actividad estratégica para el desarrollo socioeconómico y ambiental provincial. En este sentido, la actividad es co-organizada por Biofábrica Misiones y el Área de Producción Orgánica del Ministerio de Economía de la Nación. A su vez, cuenta con el apoyo del Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO) y el auspicio de la empresa Agrosustentable.

En este marco, el rector de la Universidad Nacional de Catamarca, Oscar Arellano manifestó que “pensamos en una diplomatura más allá de los cultivos locales. Vinculado al crecimiento y demanda mundial, no solamente alimentos sino modos de producir. No había una formación integral así”. Además, agregó que “Catamarca tiene muchas condiciones de producción orgánica, en la práctica hay muchísimos productos competitivos. Esta es una diplomatura única en Argentina, es importante que trascienda las fronteras de Catamarca y es la primera vez que se dicta fuera de nuestra provincia. Muchas gracias por esta oportunidad que será un avance significativo para fortalecer el camino de Misiones a una producción sustentable”.

Por su parte, el titular de la cartera agraria, Facundo López Sartori destacó el trabajo que se viene realizando en la provincia para promover la producción orgánica y por ello “este año redoblamos la apuesta. A las capacitaciones que se vienen realizando desde hace varios años relacionadas con cursos para implementadores y charlas de sensibilización, sumamos una diplomatura para todos aquellos profesionales que se quieran dedicar a esta actividad. De esta manera, también ponemos en valor la formación académica y el trabajo que realiza la Mesa Provincial para la Producción Orgánica”.

La producción orgánica es un sistema de producción de alimentos basado en un manejo holístico e integrado de los recursos, para producir de manera sostenible. Constituye un modelo de producción agrícola y agroindustrial en auge, en el país y el mundo, con múltiples beneficios ambientales.

Al respecto, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal del Ministerio del Agro, Luciana Imbrogno, señaló la importancia de este trabajo de articulación para continuar potenciando la producción orgánica en Misiones y dijo que “venimos trabajando desde que inició el año en esta propuesta porque consideramos que es muy relevante contar con una masa crítica de profesionales formados integralmente en este tipo de agricultura, que puedan asesorar en la implementación a campo y en la generación de nuevos conocimientos y tecnologías adecuadas para promocionar la actividad orgánica”.

Asimismo, Imbrogno resaltó que “los diplomados serán capaces de diseñar e implementar estrategias adecuadas para la gestión de una empresa de producción orgánica, interpretar y aplicar la legislación orgánica nacional e internacional, analizar los posibles mercados de inserción de los productos orgánicos, desarrollar estrategias de marketing y comercialización en mercados nacionales e internacionales”.

Por su parte, Joaquín Basanta, CEO de Agrosustentable, la empresa que auspicia esta Diplomatura, remarcó la importancia de la formación al señalar que “la base hoy en día es la educación y por ello es fundamental este convenio para eso”. 

La Diplomatura abordará los fundamentos conceptuales de la producción orgánica, su procesamiento y comercialización, requisitos normativos, aspectos técnicos y operativos de la certificación para culminar con un trabajo final con la planificación de un emprendimiento productivo. Cada módulo estará a cargo de expertos del ámbito provincial, nacional, e internacional.

Las inscripciones se encuentran abiertas hasta el 13 de mayo. Las clases inician el 30 de mayo y tendrán una modalidad virtual, con tres encuentros presenciales en Misiones. Se trata de una actividad arancelada con cupos limitados.

En la firma del convenio, estuvieron presentes Pedro Méndez, director regional de SENASA; Fabio Wys, director del centro regional de INTA; Eugenio Micucci, responsable del INTI. Vale destacar la presencia de Verónica Aleman, primera síndica de la Cooperativa Mixta de Montecarlo. Del Ministerio del Agro estuvieron presentes Analía Mango, directora general de Frutihorticultura; Griselda Capli, responsable del Área Orgánica del MAyP; Tatiana Bida, directora de Yerba Mate y Té, Eduardo Auras, director de Horticultura, Guillermo Reutemann, director del Instituto Misionero del Suelo. Y en representación del ministerio de agricultura familiar, Emanuel González. 

Producción Orgánica en Misiones

La provincia de Misiones tiene una superficie certificada orgánica de 4.104 hectáreas y una superficie en transición o bajo seguimiento de certificación orgánica de 2.241 hectáreas. Actualmente, son 48 los establecimientos certificados, observándose un incremento del 17% en relación al año 2023. Se destacan entre ellos 3 cooperativas (Montecarlo, Ruiz de Montoya y La Abundancia), la Fundación Alberto Roth, la EFA Andresito y una reserva de la Asociación Aves Argentinas.

De los establecimientos certificados con producción primaria, 36 producen yerba mate y 9 brotes de té. En cuanto a las industrias certificadas, 17 son secaderos y molinos yerbateros y 10 son establecimientos elaboradores y acopiadores de té teniendo como principal destino la exportación de sus productos orgánicos.

Cabe señalar que, este año la Mesa Provincial para la Producción Orgánica llevará adelante el dictado de la tercera edición del curso de implementadores de la normativa orgánica y, por primera vez, se desarrollará un curso de auditores de la norma orgánica. De esta manera, Misiones continúa impulsando la formación de recursos humanos en el marco de esta actividad productiva.

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Misiones trabaja para fortalecer y brindar transparencia a toda la cadera productiva yerbatera

Misiones avanza en la implementación de un sistema de trazabilidad para la yerba mate que funcionará a través de una aplicación denominada Centro de Transacciones de la Yerba Mate (CETYM). Esta herramienta tecnológica permitirá registrar en tiempo real el recorrido de la hoja verde desde su origen hasta su llegada al consumidor final.

La implementación del CETYM forma parte de una estrategia más amplia del Gobierno de Misiones para profesionalizar el agro, incentivar la producción sustentable, y posicionar a la provincia como referente mundial en la yerba mate de alta calidad. Al integrar innovación tecnológica, equidad comercial y sostenibilidad, la trazabilidad se convierte en una herramienta de política pública con impacto real, que atiende tanto al presente del sector como a su proyección internacional.

La iniciativa es el resultado de un trabajo conjunto entre el Ministerio del Agro y la Producción, el Ministerio de Hacienda y la Agencia Tributaria de Misiones (ATM), y responde a una necesidad urgente de fortalecer al sector en un contexto de menor intervención estatal por parte del Gobierno nacional. 

CÓMO FUNCIONA LA APLICACIÓN 

El nuevo sistema funcionará a través de una aplicación denominada Centro de Transacciones de la Yerba Mate (CETYM). Esta herramienta tecnológica permitirá registrar en tiempo real el recorrido de la hoja verde desde su origen hasta su llegada al consumidor final.

Cada paquete de yerba mate llevará un código único que podrá escanearse para conocer información detallada como:

  • Zona de cultivo
  • Productor/a de origen
  • Fechas de cosecha y molienda
  • Controles de calidad aplicados
  • Molino y establecimiento envasador

Esta trazabilidad brinda garantías de calidad y procedencia, tanto para el mercado interno como para los consumidores internacionales, fortaleciendo la reputación de Misiones como productora de yerba mate de excelencia.

UN PASO ESTRATÉGICO HACIA LA FORMALIZACIÓN Y COMPETITIVIDAD DEL SECTOR YERBATERO

En la provincia de Misiones, aproximadamente 13.500 productores venden la hoja verde a ocho grandes molinos. En este contexto, la trazabilidad se transforma en una herramienta de equilibrio. Permitirá garantizar que los precios pagados por la materia prima reflejen los costos reales de producción y, al mismo tiempo, facilitará la fiscalización estatal.

Además, la plataforma permitirá a los productores gestionar su certificado de productor primario, un documento clave para acceder a exenciones impositivas (como Ingresos Brutos) y a líneas de crédito para la tecnificación del sector.

“Es un trabajo arduo articulado entre diferentes organismos. Se trata de una plataforma amigable, como otras que ya existen, pensada para facilitar su uso en toda la cadena. Además vamos a capacitar y acompañar a todos los productores para que puedan utilizarla correctamente”, explicó la directora de Economía Agraria de Misiones, Arabela Soler.

La primera etapa de implementación comenzará el 20 de mayo, dirigida a secaderos y grandes envasadores. A partir de allí, se extenderá de forma progresiva al resto de los actores de la cadena.

Para facilitar esta transición, el Gobierno provincial realizó capacitaciones, jornadas informativas y de asistencia técnica, asegurando que tanto productores como industriales comprendan el funcionamiento de la herramienta y puedan adaptarse a sus requerimientos.

Por su parte, el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, afirmó que se trata de una acción concreta “que toma la provincia frente a la desregulación nacional. El gobierno de Misiones viene sosteniendo la cadena de la yerba mate a pesar de la falta de designaciones claves en el INYM y de respuestas por parte de Nación. Apostamos a una trazabilidad que fortalezca al productor, brinde reglas claras y garantice información al consumidor”.

El sistema de trazabilidad se presenta como una respuesta concreta ante el vaciamiento de herramientas regulatorias nacionales tras el Decreto de Necesidad y Urgencia 70/2023, que desreguló aspectos claves del sector agroindustrial, eliminando controles sobre los precios de referencia.

En ese escenario, los productores quedaron expuestos a condiciones de mercado desiguales, con menor poder de negociación frente a los grandes actores del mercado. Con esta nueva herramienta, Misiones recupera capacidad de fiscalización, genera condiciones más justas de competencia y protege a quienes producen en regla.

“Esta medida se apoya en regímenes ya vigentes. Lo que ocurre con esto es que digitaliza la operatoria y permite trabajar en una plataforma que brinda información en tiempo real, por ejemplo, sobre de dónde proviene la hoja verde y hacia dónde se dirige”, destacó la directora general de ATM, Belén Gregori.

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Misiones integra la inteligencia artificial a la educación

La norma fue sancionada por la Cámara de Representantes en su primera sesión ordinaria. De esta manera, se busca promover el desarrollo de pedagogías innovadoras centradas en el ser humano, tomando como referencia el modelo de educación disruptiva. Además, la Legislatura instituyó en la provincia la Fiesta de la Azalea y el Día de la Eficiencia Energética.

En la ley, que integra los proyectos presentados por los diputados Carlos Rovira y Lilia Torres, se considera inteligencia artificial a los sistemas con capacidad para procesar datos de manera similar a un comportamiento inteligente; es decir, que puedan aprender, percibir, razonar, resolver problemas y tomar decisiones, así como tener capacidades de lenguaje, creatividad y planificación, entre otras. En particular, se refiere a la inteligencia artificial generativa, que crea contenidos a partir de modelos de aprendizaje entrenados con grandes conjuntos de datos.

La ley establece como objetivos centrales la promoción de modelos educativos innovadores e inclusivos mediante el uso de inteligencia artificial, con el propósito de ofrecer oportunidades de aprendizaje para todos y a lo largo de la vida, y de abordar desafíos como la alfabetización.

Además, busca generar evidencia empírica a partir de experiencias educativas con inteligencia artificial, con el fin de mejorar los aprendizajes, optimizar la práctica docente, fundamentar decisiones con datos y fomentar una innovación continua basada en evidencia.

En su iniciativa, Rovira destacó la amplia trayectoria de Misiones en la incorporación de tecnología al sistema educativo, respaldada por una sólida base legal. Resaltó hitos como la educación disruptiva, los espacios “maker”, el programa de pensamiento productivo, el plan estratégico para la promoción de empresas TIC y la creación de Silicon Misiones.

“Todas estas normativas provinciales están siendo implementadas de manera sistémica y se materializan en las acciones desarrolladas por los componentes del denominado ecosistema disruptivo”, al que se sumó el año pasado la Secretaría Legislativa de Inteligencia Artificial, en el ámbito de la Cámara de Representantes, agregó.

Consideró “significativa una legislación en torno a la integración de la inteligencia artificial en educación, teniendo la certeza de que el texto normativo no se convertirá en letra muerta, sino que brindará un marco preceptivo para la acción”.

“La provincia de Misiones, con su vasta experiencia en innovación educativa y educación disruptiva, está en condiciones de proponer y llevar a cabo cambios significativos de base en su modelo educativo, con la integración de la inteligencia artificial”, aseguró el legislador.

Asimismo, propuso “no dogmatizar el uso de la inteligencia artificial ni caer en el desaliento por los peligros que pueda entrañar esta tecnología, sino comprender que es necesario un equilibrio”.

Por su parte, Torres consideró que “el Estado debe regular para garantizar el uso ético y responsable de la inteligencia artificial”. Afirmó que, “al igual que cualquier herramienta poderosa, puede ser mal utilizada si no se establecen directrices claras”.

Por lo tanto, “la regulación en la educación asegura que el uso de estas herramientas se alinee con principios éticos y pedagógicos, protegiendo a los estudiantes”, expresó.

“Establecer un marco normativo sólido es esencial para fomentar un uso responsable y ético de estas tecnologías”, destacó la legisladora, para quien “la regulación permitiría que esta tecnología se integre en los currículos educativos de manera estructurada y eficaz”.

Antes de la aprobación de la ley, la diputada Mabel Cáceres, quien fue miembro informante, agradeció “al autor de la ley, el diputado Carlos Rovira, quien percibió con claridad que legislar sobre inteligencia artificial es trazar con firmeza el camino del presente y construir con responsabilidad el futuro de los misioneros”.

Cáceres señaló: “Estamos viviendo un momento bisagra de la historia; las decisiones que tomemos hoy repercutirán en los cimientos de nuestra sociedad, porque la inteligencia artificial es una fuerza transformadora que impacta en la educación, la salud, el trabajo, la producción, el arte y la democracia misma”.

“Esta ley permitirá a nuestra provincia estar a la altura de los desafíos tecnológicos globales, incorporando la inteligencia artificial en forma transversal en todos los niveles y modalidades del sistema educativo; y su objetivo es claro: mejorar la calidad educativa, crear nuevas oportunidades de aprendizaje y formar ciudadanos capaces de comprender la lógica de la inteligencia artificial y usarla con responsabilidad y criterio”, expresó Cáceres.

Paisajes y eficiencia

Por otra parte, la Cámara de Representantes instituyó, en el mes de septiembre de cada año, la Fiesta Provincial de la Azalea, con sede permanente en la localidad de Olegario Víctor Andrade, con el fin de destacar la belleza paisajística y ornamental que otorgan los numerosos ejemplares de esa planta e impulsar el desarrollo turístico.

El autor de esta ley, el diputado Martín Cesino, precisó en los fundamentos de su proyecto que “las azaleas son un tipo de arbusto mediano que florece durante la primavera y el verano, llenando de color y vida cualquier espacio, gracias a sus grandes flores en diferentes colores”.

“Sin dudas, la Fiesta de la Azalea, que año a año crece con el acompañamiento de toda la comunidad, ya es una tradición alegre en la región”, manifestó.

En tanto, en el recinto, la diputada Suzel Vaider, quien ofició de miembro informante, contó que “esta celebración se realiza desde hace más de 28 años, cada mes de septiembre, y reúne a la comunidad con muestras artísticas, ferias de emprendedores, elección de embajadoras, espectáculos musicales y, por supuesto, muchísimas azaleas florecidas”.

“Esta fiesta no solo une, también fomenta la participación ciudadana y proyecta a Olegario Víctor Andrade a nivel regional; esta iniciativa no solo reconoce la historia y la identidad de la comunidad, sino que también impulsa el desarrollo económico local, ya que la fiesta moviliza el turismo, la gastronomía, los viveros y las artesanías, diversificando la economía regional”, dijo Vaider.

Por su parte, la presidenta del Concejo Deliberante de Olegario V. Andrade, Norma Ríos, expresó: “Estamos muy contentos y felices con este paso, y también muy agradecidos por el apoyo de la Legislatura para concretar que nuestra fiesta sea declarada Fiesta Provincial”.

“Es una fiesta que se realiza hace muchos años y nuestra idea es lograr que nuestra fiesta sea conocida para difundir lo que tenemos en Olegario V. Andrade, y así impulsar, desde el turismo hasta la producción local”, expresó.

Asimismo, la Legislatura instituyó el Día Provincial de la Eficiencia Energética, que se conmemora el 5 de marzo de cada año, con el fin de promover la utilización racional y eficiente de la energía para contribuir al ahorro energético, la preservación del ambiente y la generación de políticas públicas de gestión eficiente de la energía.

La autora de la iniciativa, legisladora Norma Sawicz, explicó que “cuando se habla de eficiencia energética, se habla de consumir menos energía sin disminuir sus prestaciones ni el confort humano que su uso brinda”.

“Esta reducción de consumo contribuye no solo a pagar menos por servicios energéticos, sino también a preservar los recursos naturales y a mitigar el cambio climático”, agregó.

En la sesión, Sawicz dijo que con esta norma se busca “fomentar el ahorro energético, preservar el ambiente y generar políticas públicas sostenibles. En Misiones venimos trabajando hace tiempo en esta temática. Contamos con el parque solar fotovoltaico de Itaembé Guazú, el del Silicon Misiones en Posadas y el recientemente inaugurado parque solar de San Javier”.

“Seguimos elaborando políticas públicas que impulsen una transición energética justa, asegurando energía limpia, confiable y sostenible, en armonía con el crecimiento económico y poblacional”, manifestó.

Nuevas conformaciones

Al comienzo de la sesión ordinaria, asumió la diputada Nancy Umfurer, quien desempeñará su función legislativa hasta diciembre del corriente año, en reemplazo de Karen Fiege, quien renunció a su mandato en diciembre del año pasado.

Además, en una sesión especial previa a la ordinaria, se eligió a los diputados titulares y suplentes que representarán a la Cámara de Representantes en el Jurado de Enjuiciamiento.

Participaron de la sesión ministros y funcionarios del Poder Ejecutivo, legisladores nacionales, representantes de diferentes organismos y público interesado en las temáticas de las diferentes leyes que fueron aprobadas.

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Wanda: Prevén breves interupciones de la Ruta Provincial 19 por trabajos en línea de alta tensión

La Dirección Provincial de Vialidad informó que este viernes 9 de mayo, desde temprano Energía de Misiones realizará un trabajo de mantenimiento en las líneas de alta tensión y corte de ramas de árboles cercanos a la traza de la Ruta Provincial N° 19 a la altura de la localidad de Wanda. Ello provocará cortes breves de tránsito, de forma intermitente y por razones de seguridad. Esto se prolongará hasta media mañana.

Se solicitó reducir la velocidad en el tramo ya que habrá en el lugar máquinaria y personal técnico. A modo de referencia, la zona de trabajo se extiende desde El Cementerio hasta la planta asfáltica, a lo largo de 2 kilómetros.

Se reiteró la recomendación de desplazarse con seguridad para proteger a peatones y trabajadores y evitar siniestros.

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