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    鈥淏uscamos que la producci贸n de ovejas sirva para mejorar la vida de los productores misioneros鈥

    Se desarrolla en Garupa el Primer Encuentro Gourmet de Cordero Serrano y en ese contexto Canal 9 Norte Misionero dialog贸 con Fabiola Pitana, miembro de la Comisi贸n de la Cuenca Ovina de Misiones.聽 Ella manifest贸 que el objetivo es mostrar las diferentes posibilidades que brinda la carne de cordero y en este caso se han presentado cuatro platos.
    Se busca 鈥渕ostrar algo distinto con el cordero y no el tradicional asado鈥, indic贸.
    Asimismo cont贸 que 鈥渄esde hace tres a帽os se viene trabajando en la cuenca, primeramente en la parte de producci贸n, sanidad, pastura y tambi茅n se trabaj贸 mucho en lo que es ahora nuestro primer frigor铆fico en San Jos茅鈥
    Como segunda etapa 鈥渁hora se est谩 trabajando mucho en lo que es valor agregado y comercializaci贸n鈥. De hecho, actualmente hay lugares espec铆ficos de venta como el mercado concentrador pero se est谩 apuntando a ampliar esos puntos de comercializaci贸n y de consumo.
    鈥淰amos a seguir trabajando para ofrecer cada vez un mejor producto鈥 asever贸 Pitana quien agreg贸 que 鈥渂uscamos que la producci贸n ovina sea realmente un negocio para el productor y que pueda aprovechar todo lo que nos brinda la oveja que es un animal que no requiere mucha inversi贸n ni tantos cuidados y que puede sacar buenos r茅ditos para su familia鈥. 聽

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