Provinciales
Se oficializó la actualización del Plan Estratégico para el Sector Yerbatero
A diez años de su puesta en marcha, fue evaluado el Plan Estratégico para el Sector Yerbatero 2013 – 2018 y en ese marco, se definieron las acciones que deben profundizarse y las nuevas medidas a implementarse para lograr “una actividad yerbatera con la mayor cantidad de actores, competitiva, socialmente responsable, equitativa y ambientalmente sustentable, que ofrezca al mundo productos naturales, genuinos y de calidad”.
Los resultados de ese trabajo fueron oficializados hoy (15 de diciembre de 2023) por Nelson
Dalcolmo, director por la Producción del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM); Claudio Anselmo, ministro de Producción de Corrientes y representante del Gobierno de esa provincia en el INYM; María Elena Gauchat, directora de la Estación Experimental Agropecuaria de INTA Montecarlo (en representación del director de INTA Regional Misiones, Ing. Fabio Wyss) y Sergio Katogui, vicerrector de la Universidad Nacional e Misiones (UNaM) en en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNaM.
“Hoy nos convoca un trabajo inédito, definido con la participación democrática, por consenso, de todos los eslabones de la cadena yerbatera, que nos guía, nos consolida y da proyección a nuestro mejor alimento: la Yerba Mate Argentina”, dijo Dalcolmo dando apertura al acto. “Después de la Ley del INYM, este es nuestro principal libro, nuestra hoja de ruta”, continuó, destacando que la yerba mate “es la segunda economía regional que cuenta con un Plan en la Argentina” y entre muchos resultados de la aplicación de esta herramienta, enumeró la vigencia del Convenio de Corresponsabilidad Gremial.
Anselmo ponderó el documento al señalar que “nuestra provincia tiene mandato constitucional de trabajar con planes estratégicos” y recordó en ese sentido la vigencia del Plan Estratégico Participativo Corrientes 2030, donde el fortalecimiento de la actividad de la yerba mate está contemplado. “Apostamos al desarrollo yerbatero en la zona productora y proyectándose cada vez más a nivel nacional e internacional”, subrayó.
En la misma línea, Gauchat señaló que “esto de tener un Plan es verdaderamente importante”, dado que, de esta manera, “las actividades están pensadas con antelación y de manera participativa y colectiva”.
Katogui, a su turno, enfatizó que el Plan permite prever y asegurar que todos y cada uno de los que trabajan en el sector yerbatero puedan alcanzar sus objetivos”.
En representación del INYM, estuvieron además los directores Gerardo López, representante de la Industria; Claudio Marcelo Hacklander, del sector Producción y Ricardo Maciel, representante del Gobierno de Misiones.
“El Gobierno de Misiones acompaña y valora el Plan Estratégico”, expresó Maciel. “Es una herramienta fundamental para el crecimiento del sector yerbatero con desarrollo social y económico en manos de miles de productores y evitando la concentración de la actividad”, agregó.
También fueron parte del acto autoridades del SENASA, del RENATRE, cooperativas, empresas y otros organismos públicos y privados.
Resultados de la revisión de medio tiempo
La revisión y actualización del Plan Estratégico fue realizada con la misma metodología que le dio origen: coordinado por un equipo técnico integrado por INYM, el INTA, la UNAM y Los Gobiernos de Misiones y Corrientes, el Foro Yerbatero, conformado por los eslabones Producción de Plantines, Producción Primaria, Secadero y Molinería y Comercialización, instituciones técnicas y científicas, trabajando de manera participativa, en talleres donde se evaluaron el avance de las líneas de acción establecidas y la actualidad del sector, acordaron qué acciones profundizar y qué nuevas acciones aplicar.
Las conclusiones de esta primera revisión del Plan Estratégico fueron expuestas hoy por la ingeniera Verónica Scalerandi, subgerente del Área Técnica del INYM.
Así, en Producción de Plantines se estableció continuar con la investigación, desarrollo y la capacitación para producir mejores plantines que permitan generar productos diferenciados y avanzar en el resguardo de material genético de la Ilex Paragiariensis como fuente para las futuras innovaciones para el sector y como patrimonio de la zona productora.
En Producción Primaria se enfatizó en la necesidad de continuar y reforzar el trabajo de asistencia del Servicio de Extensión Yerbatero del INYM; promover el sistema de producción sustentable; avanzar con la validación de estándares de certificación de yerba mate bajo sombra, el estudio, y la aplicación de bioinsumos específicos para yerba mate y de Buenas Prácticas de Manufactura y Buenas Prácticas Agrícolas, para garantizar la calidad e inocuidad del alimento.
También se acordó fortalecer la trazabilidad del producto y la tipificación del mismo; continuar con la incorporación de tecnologías apropiadas para el mejoramiento de la productividad de pequeños y medianos productores, articulando con organismos públicos y privados para ampliar el alcance y profundizar los programas integrales de recuperación de suelos y agua, sistematización de caminos e incorporación de biodiversidad a los yerbales.
En Secaderos, las acciones propuestas giran en torno a fortalecer la participación y la organización del sector, afianzar mecanismos para garantizar la trazabilidad del producto e ir hacia la disminución de asimetrías impositivas y económicas dentro del sector. En inversión productiva se expuso como necesario mejorar el abastecimiento energético y la tecnología aplicada en el proceso de secado a fin de hacerlos más eficientes y garantizar calidad e inocuidad para el alimento, profundizar capacitación y conformar un espacio que pueda gestionar créditos en ese marco.
En Molinería y Comercialización se consensuó unificar, ampliar y profundizar la difusión de las propiedades de la yerba mate y su posicionamiento a nivel nacional e internacional como un producto genuino, sano y natural. Vinculado a esto, se acordó continuar con las actividades de promoción a nivel internacional junto con Cancillería y Embajadas de la Argentina, tanto en mercado donde la Yerba Mate Argentina ya tiene presencia como en aquellos emergentes. A la par, revisar las normativas de calidad e inocuidad a nivel nacional y equipararlas con las exigencias de los mercados internacionales, y adecuar al sector para su cumplimiento.
En el mismo sentido, se respaldó la continuidad de investigaciones científicas que confieren calidad, inocuidad y validan las propiedades benéficas de la yerba mate para la salud, y aquellas que permitan el desarrollo de nuevos productos y maneras de consumo que se adapten a diferentes mercados de interés.
El Mate en la Escuela, una iniciativa del INYM que acerca la Infusión Nacional a los jóvenes, fue destacada durante los talleres de Molinería y Comercialización, acordándose su nacionalización.
Provinciales
Durante todos los fin de semanas de diciembre Alem vivirá la 29° Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral se
La localidad de Leandro N. Alem comenzará a celebrar la edición 29° de la Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral desde el 6 de diciembre, a partir de esa fecha todos los fin de semanas se realizarán distintas actividades hasta el domingo 29. Este año el evento llegará a miles de hogares misioneros debido a que Canal 9 Norte Misionero transmitirá desde su pantalla la fiesta.
La nueva edición será presentada oficialmente este viernes a las 21 horas, en la Casa de la Cultura y de la Historia del Bicentenario, el lunes 25 se realizará el lanzamiento en la casa de Gobierno en Posadas y posteriormente un grupo de personas recorrerá distintos puntos de la provincia para invitar a la Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral.
El presidente de la comisión organizadora de la fiesta, Marcelo Datcher, conversó esta mañana con Canal 9 Norte Misionero y comentó: “Nuestra fiesta comienza el día 6 de diciembre y se va a extender durante todos los fines de semana de ese mismo mes para que la gente tenga distintas opciones de visitarnos, para poder observar no solamente la bella decoración que ornamenta los accesos principales que conducen a la ciudad y al parque temático ubicado en el centro de la ciudad”.
A lo que agregó: “Es el único parque temático del país dedicado a la Navidad en su totalidad, tiene cuatro hectáreas y media en donde la gente puede encontrar muestras temáticas religiosas que nos recuerdan el verdadero sentido que tiene esta celebración, que es recordar el nacimiento de Jesús”.
En cuanto al recorrido y lo que los visitantes pueden ver en este Fiesta de la Navidad, Datcher detalló: “Se puede hacer un recorrido por el Antiguo Testamento, hay otra lugar que muestra cómo era la vida en los tiempos de Jesús, una muestra de pesebres del mundo única en su estilo en Sudamérica con más de 300 piezas que provienen de los cinco continentes. Además, toda una alegoría infantil para los más pequeños, vinculado a un personaje secundario pero que está presente en la celebración, que es el Papá Noel, pero con características propias”.
Seguidamente el presidente de la Festa Nacional de la Navidad Litoraleña se refirió a las particularidades del Papá Noel de Alem: “Tiene su fábrica de juguetes ahí en el predio y su casita donde recibe a los chicos, muestra ese proceso de adaptación que hizo viniendo de tierras muy frías a vivir acá en Misiones y por lo tanto tiene una vestimenta distinta, usa bermudas, mangas cortas, tiradores, sombrero de paja, alpargatas, come tipa, toma mate, toma tereré y baila el chamamé”.
En otra parte de la charla, Marcelo Datcher hizo referencia a las actividades que se realizan y los números artísticos de la Fiesta: “Tenemos en el gran desfile de carrozas, donde a lo largo de seis cuadras, más de 600 personas y 20 carros alegóricos despliegan una gran obra teatral a cielo abierto, allí se cuenta parte de esta historia y ahí se ve a ese Papá Noel que viene con esos trajes tan pesados de invierno y hace todo este proceso de adaptación a las costumbres propias de Misiones. La gente se engancha muchísimo, no solamente con esta parte que tiene que ver con algo lúdico e infantil, sino también con la parte bíblica que recrea todos los hechos que rodearon el nacimiento de Jesús”.
Teniendo en cuenta que son varios días en distintos fines de semanas, desde la organización comentaron que “hay días que son imperdibles en cuanto a la programación. El viernes 6 está Matías Valdez, el día sábado 7 está La Mosca, el día sábado 14 está Jorge Rojas. Estos son los números más resonantes desde el punto de vista de la cartelera artística, pero hay otros shows de primer nivel con entrada gratuita y hasta de carácter internacional”.
A lo que agregó: “Por ejemplo, el viernes 13 se presenta Tango Plata, que es una obra, realmente es un show internacional con dos orquestas en vivo, con bailarines en vivo, con cantantes en vivo, y es una obra fantástica, ese día cierran unos tenores de Buenos Aires que se llaman Héroes Lírico Pop y ese día la entrada es libre y gratuita”.
Los interesados en conocer la programación completa pueden seguir la Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral en Facebook o en Instagram, ahí está toda la programación con los días que se cobran entradas, con los links para la boletería digital. El resto de los días es con entrada libre y gratuita y con espectáculos de una jerarquía muy importante.
Marcelo Datcher además hizo referencia a la gran cantidad de turistas que visitan esta fiesta: “Llegan desde todo el país que previamente y a través de paquetes turísticos con agencias ya hacen las reservas con muchos meses de antelación y nos visitan de todas las provincias argentinas, pero también del exterior. Tenemos muchos visitantes que vienen desde Brasil y Paraguay, sobre todo en las localidades que son lindantes a la provincia de Misiones”.
Cultura
Puesta en valor: iniciaron las obras de refacción de la histórica Asociación Sanmartiniana
Con la reparación del techo, en 2025 reabrirá sus puertas a los socios y talleristas.
Con casi 30 años de historia en la ciudad de Posadas, la Asociación Cultural Sanmartiniana inicia una etapa de refacción con la esperanza de recuperar este espacio cultural que concentra gran parte de la historia del Padre de la Patria.
Durante este ciclo, se vio en la obligación de cerrar sus puertas al público debido a un estado crítico del techo, impidiendo el normal funcionamiento de las actividades. Sin embargo, tras la decisión política e inversión del Gobierno Provincial, esta mañana iniciaron las obras de refacción que incluye el cambio completo del techo, una nueva instalación eléctrica y pintura en interior y exterior para darle una nueva impronta a la fachada.
“Hace poco más de un mes recibimos la noticia del gobernador que a través del IPRODHA se realizaría la inversión para el arreglo del techo. La semana pasada junto a más de 20 integrantes y colaboradores de la Asociación realizamos la mudanza de todo el mobiliario, libros y cuadros históricos que se encontraban en el lugar para despejar y dejar todo listo para el inicio de la obra” describió Lucas Ditz Diel, coordinador del lugar.
Si bien la situación edilicia fue un impedimento para el desarrollo de los talleres que se brindaban al público todos los años, con una impronta itinerante se dio continuidad a las actividades con una perspectiva más social. Durante este año se realizaron acciones en barrios populares de Posadas, peñas folklóricas y una nueva edición de la Beca Misión Sanmartiniana que tiene como fin apostar a la formación política de estudiantes misioneros.
“Estamos felices y esperanzados del año próximo volver a tener este espacio para el desarrollo de actividades culturales, espacios de formación, debate y por supuesto volver a abrir las puertas de la Biblioteca Chepoyá, que contiene tanta historia y representatividad de nuestras bases políticas y sociales” enfatizó Ditz Diel.
Con un plazo estimado de 4 a 5 meses de trabajo, se espera que en el segundo semestre del 2025 la Asociación Cultural Sanmartiniana vuelva a incorporarse a la agenda cultural de la ciudad de Posadas, para brindar espacios de formación, estudio y lectura tradicional.
Economía
Invitan a la Kermés “Turismo Agroecológico Cultural” en Posadas
Este sábado 23 de noviembre, el 4° tramo de la Costanera será el escenario de la “Kermés de Turismo Agroecológico Cultural”; evento organizado por el Ministerio de Turismo, la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar y la Secretaría de Estado de Cultura de la provincia.
Se trata de un espacio que busca promover el turismo agroecológico y poner en valor las riquezas naturales de la región.
La actividad, que se llevará a cabo de 16:00 a 21:00 horas, con entrada libre y gratuita, contará con la presentación de la Fundación Circuito Turístico Agroecológico de Misiones; una iniciativa que une a emprendedores de chacras y casas rurales tanto de Misiones como de Paraguay, centrándose en el cultivo agroecológico.
Este circuito tiene como misión fomentar un turismo que respete y valore el entorno rural, promoviendo un desarrollo local sustentable y la conservación de los espacios naturales y culturales.
Los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades, que incluyen actividades gastronómicas y artísticas, cocina en vivo con el reconocido Chef Emanuel Toranzo, quien deleitará a los presentes con propuestas innovadoras del laboratorio de sabores Curá Comé.
Además, habrá exposición y venta de productos y servicios agroecológicos de los miembros del circuito, participará la red ALIMENDAR, y se realizará un show musical a cargo del grupo Lira Vera.
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