Actualidad
El Galpón del Tío un espacio con historia, identidad y una fuerte apuesta a lo local
Para que El Galpón del Tío llegara a ser lo que es hoy: un resto bar con una fuerte identidad regional y local, debió vivir diferentes transformaciones.
Sus inicios datan de 1925 cuando el lugar fue construido con la finalidad de funcionar como un establo. Tiempo después pasó a ser un depósito de elementos de la chacra pero más tarde, pasaría a ser un depósito abandonado.
Pasaron los años y el lugar volvió a ser recuperado. Se limpió y funcionó como un quincho que alojó a grupos de scout que lo usaban como lugar de reunión.
Recién en el 2018, su dueño, Jorge Kirchner, inició el camino de concretar un proyecto muy anhelado: que sea un espacio gastronómico.
“La pandemia me ayudó en ese sentido porque como no podíamos salir me dediqué a hacer todos los detalles como la instalación eléctrica, adornos o la barra. Nos animamos a inaugurarlo el 12 de febrero del año pasado”, dijo Jorge.
El lugar ubicado en el kilómetro 4 de la ciudad de Eldorado, tiene abierta sus puertas de martes a domingo y posee lugar para 160 personas entre un espacio interno y otro externo. No obstante, en la actualidad se encuentran realizando trabajos de construcción para ampliarlo y poder contar con un salón para noches de espectáculos.
“La carta la fuimos elaborando muy detalladamente. Hay manúes muy particulares como chorizo con chucrut, las rabas que salen muy bien y las cervezas comerciales como también las artesanales hechas por mi”, sostuvo el gestor del proyecto.
Entre la variedad de cerveza que produce, se encuentra la Honey, las amargas como la Ipa, la Roja, Golden, Pilsen, Dorada pampeana o alguna otra que puedan elaborar de acuerdo a los productos con los que cuenten.
“Cuando iniciamos este proyecto yo le quise marcar la impronta de que todo lo que se tenía que hacer, se haga de forma casera. Primero nos comprábamos los panes pero después nos animamos a hacer. Al igual que la masa de los calzones, de las pizzas, la mayonesa, pickles, salsas y la hamburguesa que es más grande que las comerciales”, afirmó.
Jorge comentó que entre sus prioridades está la de adquirir productos locales, en el caso de que no hayan, apuesta o lo regional, sino a lo provincial como por ejemplo los quesos y fiambres y después otros elementos nacionales: “Pero hacemos la preferencia por lo local”, aseguró.
Festejos por el Día de la Madre
Ya próximos a celebrar el Día de la Madre, el Galpón del Tío tendrá entre sus ofertas de fin de semana, un agasajo a las madres que iniciará el domingo a las 00:00 como también ese mismo día por la noche en el que habrá sorteos, voucher y demás.
Así también para el sábado 22 preparan un show de la banda de rock eldoradense Sí Séptima que contará con la participación del ex tecladista Rata Blanca, Hugo Adrián Bistolfi. Para reservas comunicarse al: 3751-479955. El valor del show es de $500.
“Otro de los perfiles del Galpón es apostar a la cultura musical. Más adelante haremos otras presentaciones como de libros, de cuadros, de modas. La idea es darle un toque cultural para que no sea tan monótono y aburrido. Peñas queremos hacer todos los viernes ya sea folklórica o de rock”, expresó su dueño.
Horarios
En este momento en lugar se encuentra con un horario de verano que inicia a las 20:30. Entre semana la cocina cierra a las 23:30 o a las 00:00 y los fines de semana se extiende hasta las 01:00 h.
El delivery finaliza a las 23:30 en verano. El número para comunicarse es el 3751-479955
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Autoridades del STJ participaron de la sesión en la que la Cámara de Representantes aprobó el Presupuesto 2025
Este jueves los miembros del Poder Legislativo provincial aprobaron el dictamen de la Comisión de Presupuesto, Impuestos, Hacienda y Asuntos Económicos, fijando el total de erogaciones del Presupuesto General de la Administración Pública Provincial, Administración Central y Organismos Descentralizados para el Ejercicio Financiero 2025.
En representación del Superior Tribunal de Justicia participaron el presidente subrogante y presidente del Tribunal Electoral, Cristian Marcelo Benítez; el ministro, Juan Manuel Díaz y el procurador General de la Provincia Carlos Jorge Giménez, quienes estuvieron acompañados por Néstor Oscar Moróz, administrador general y Liria Beatriz Schunke, directora, ambos de la Administración del Poder Judicial.
En la XVIII sesión ordinaria del período legislativo Nº 52, los diputados provinciales dando cumplimiento a lo establecido en la Constitución de la Provincia aprobaron las erogaciones para el próximo año, que fueron oportunamente presentadas y defendidas por cada uno de los Organismos de estado en la Comisión correspondiente.
Para el 2025 el Poder Judicial hizo hincapié en la inversión en tecnología, capacitación y cuidado de infraestructura.
En la comisión se destacó además el ahorro generado en términos económicos por parte del Poder Judicial a partir de la despapelización, como así también en términos de infraestructura al trasladar dependencias y unificarlas en un mismo espacio.
La presentación estuvo a cargo de la diputada Suzel Vaider, presidente de la Comisión de Presupuesto, Impuestos, Hacienda y Asuntos Económicos.
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Passalacqua en Santa Fe: “Los gobernadores no nos unimos para hacer terapia de grupo, sino para buscar juntos soluciones concretas para nuestra gente”
Durante el acto de conformación de la región Litoral que se realizó ayer, el gobernador aseguró que esta alianza interprovincial es para trabajar por los derechos e intereses de los ciudadanos de cada una de las provincias.
El gobernador de Misiones, Hugo Passalacqua, junto a los gobernadores de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; de Chaco, Leandro Zdero; de Corrientes, Gustavo Valdés; de Entre Ríos, Rogelio Frigerio; y el vicegobernador de Formosa, Eber Solis, en representación de Gildo Insfrán, conformaron el bloque de integración “Región Litoral”.
El objetivo de esta integración es promover el desarrollo sostenible en lo económico, productivo, logístico y social, así como el desarrollo humano, la salud, la seguridad, la educación, la ciencia, el conocimiento y la cultura.
Durante el acto que se realizó en Santa Fe, el gobernador de Misiones aseguró: “nos unen las ganas de solucionar los problemas. Además de nuestra investidura somos un grupo humano, que no vino a quejarse o lamentarse, nosotros vinimos a buscar soluciones para nuestra gente, gente que en su mayoría la está pasando muy mal”. “Por eso, con mucho altruismo, generosidad y cada uno desde su partido político pero con la misma visión: ayudar y defender a nuestra gente”, sostuvo.
“Los impuestos coparticipables, y sin mencionar los no coparticipables, se reparten, 60% queda en la administración nacional y el 40% tenemos que repartirlo entre las 24 provincias. Por eso, esta integración es un acto de justicia y de defensa de los derechos de los ciudadanos de Formosa, Misiones, Chaco, Entre Ríos, Corrientes, y de Santa Fe. Vamos a pelear por esos derechos de forma democrática y conjunta, haciéndonos escuchar con mucho respeto y siendo proactivos”, manifestó.
“Estamos dando hoy un paso enorme hacia adelante y lo hacemos con mucho entusiasmo y ganas de trabajar. Seis voces son más fuertes que una sola, decir las cosas en conjunto es mucho más poderoso. Y si no levantamos la voz y nos unimos, no cambiaremos esta realidad”, señaló.
Además, agregó, “el federalismo y las provincias encontramos un lugar desde donde posicionarnos, escalar, hacernos escuchar y salir adelante juntos”. “Acá nadie está trabajando por sí mismo, sino por nuestra gente”, agregó finalmente.
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Mes de la Mujer en Misiones: se preparan varias actividades de prevención este viernes 18 de octubre en Posadas
Desde las 8 de la mañana y hasta las 13 hs en la Plaza San Martín de la capital provincial.
En el marco del Octubre Rosa, donde tienen lugar las ya tradicionales acciones que tiene el Gobierno de Misiones en relación a la salud de la Mujer, se llevarán a cabo una serie de chequeos, capacitaciones y consultas médicas para que las misioneras puedan acceder a servicios de calidad en un marco seguro y controlado. Además, se preparan varios stands de emprendedores misioneros para tener una jornada completa.
La Jornada está enmarcada en el Programa Provincial Si Mujer y cuenta con el apoyo de los titulares de Coordinación General de Gabinete, Vicegobernación, Municipalidad de Posadas, Ministerio de Trabajo y la Cámara de Representantes de la provincia.
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