Actualidad
Paula Álvarez: “los hongos comestibles tienen una gran variedad de usos en la gastronomía”
El miércoles 30 de agosto, en la ciudad de Oberá, se realizará el taller Cultivo y Recolección Sustentable de Hongos Comestibles de Misiones, que había sido suspendido por mal tiempo, la actividad será en el SUM del Salto Berrondo, de 10 a 13 horas.
El evento es organizado por el Instituto Misionero de Biodiversidad, en conjunto con el Gobierno de la Ciudad de Oberá, es abierto a todos público y gratuito, por tal motivo los interesados se pueden presentar en el lugar el mismo día del taller o también hacer una inscripción a través del link disponible https://linktr.ee/imibio
La ingeniera en alimentos, Paula Álvarez, que pertenece al Instituto Misionero de Biodiversidad dialogó con Canal 9 Norte Misionero sobre este actividad de la semana que viene y explicó que “desde el IMiBio venimos promoviendo la actividad del cultivo de hongos comestibles, como así también la recolección sustentable de los hongos presentes en la provincia. Creemos que incorporar este producto es algo viable por las características y las condiciones ambientales que tenemos en Misiones, que son favorables para el desarrollo de esta actividad”.
Con respecto a la consulta sobre cómo saber qué hongos son comestibles, explicó que “no hay una regla o tips exactos, por eso lo que hacemos es recomendar que deben conocer la especie en particular y sus características propias, en base a esa información salir a realizar la recolección o el cultivo, o sea buscar algo que ya conocemos. Por eso trabajamos con especies de fácil reconocimiento”.
En cuanto que preparación se pueden realizar con estos hongos, la ingeniera en alimentos comentó que “proponemos que se animen a probar distintas preparaciones, se pueden hacer salsas, rellenos, tacos con hongos, es un excelente reemplazo de las carnes con alto contenido de proteínas, tiene una gran variedad para su uso en la gastronomía”, indicó Paula Álvarez.
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Robó dinero de un comercio de Puerto Rico: Le encontraron droga tras el allanamiento
En el contexto de una investigación por un robo de dinero perpetrado en un supermercado de Puerto Rico, en un allanamiento la Policía detuvo a un hombre de 27 años, donde secuestraron dosis de cocaína lista para la venta. También, incautaron dinero en efectivo y un arma de fuego.
El despliegue se llevó a cabo cerca de las 17 horas en una vivienda del barrio Fátima, donde se secuestró un arma de fuego tipo pistola calibre 22, $253.050 pesos, así como prendas de vestir utilizadas por el delincuente durante la comisión del hecho.
El implicado había sido identificado previamente mediante las cámaras de seguridad del lugar del robo, hecho perpetrado el fin de semana en un local ubicado sobre la Colectora de la Ruta Nacional 12 al kilómetro 1473.
Además, en el lugar también se incautaron 5 envoltorios con un total de 4 gramos de clorhidrato de cocaína, junto con una balanza digital. Por ello, imputaron a dos mujeres que se encontraban en el lugar.
Finalmente, el detenido y los secuestros fueron llevados a sede policial, quedando todo a disposición de la Justicia.
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Eldorado: Robaron una moto de un estacionamiento céntrico
Fue este martes por la mañana. La moto marca Zanella ZB 110cc, patente A213llG, se encontraba estacionada frente a un supermercado ubicado en el microcentro de la ciudad y donde, precisamente, trabaja el dueño del vehículo.
Tras descubrir la sustracción de su moto, Juan Gauna fue hasta la Comisaría Seccional Primera donde radicó la denuncia.
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El Acto Central por el Día del Veterano y los Caídos en Malvinas se realiza en Montecarlo
El Acto tendrá lugar este miércoles en la plaza San Martín. La concentración será a partir de las 8,45 y el desarrollo será a partir de las 9 horas.
Cabe mencionar que hoy, martes, se realizó la Santa Misa en la Parroquia Nuestra Señora de Fátima donde se bendijo las antorchas y se concretó la procesión hacia la Plaza San Martín, con el acompañamiento de la banda de música de la brigada de Monte XII del Ejército Argentino.
Además, se realizaba la vigilia en el mencionado paseo público, con presentaciones de danzas folclóricas y números musicales.
Cerca de la medianoche un Veterano de Malvinas dirá palabras alusivas, lo mismo que un representante de la Municipalidad de Montecarlo. A las 00 horas se hará la entonación del Himno Nacional Argentino y la Marcha de Malvinas.
Miércoles 2 de abril
Plaza San Martín
8:45 hs – Recepción de autoridades, delegaciones escolares, ex combatientes, fuerzas de seguridad, instituciones y público en general.
9:00 hs – Acto Central de la Provincia de Misiones.
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