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Día Mundial de la Alimentación: en busca de la salud del planeta garantizando la seguridad alimentaria
La forma en que producimos y consumimos nuestros alimentos ejerce una enorme presión sobre los ecosistemas, lo que genera impactos negativos irreversibles que ponen en riesgo la salud del planeta y las personas. Los actuales sistemas de producción de alimentos están basados en una explotación insostenible de los recursos naturales y son los principales impulsores de la pérdida de biodiversidad y la degradación y destrucción de ecosistemas: esto exacerba la actual crisis climática y ecológica y pone en riesgo la seguridad alimentaria mundial.
En el Día Mundial de la Alimentación, el pedido de lograr la seguridad alimentaria se torna aún más fuerte. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Seguridad Alimentaria “a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”. Y esto está directamente relacionado con la situación ambiental, ya que los riesgos asociados a la destrucción de la naturaleza pueden influir en la posibilidad de producción, abastecimiento y acceso a los alimentos.
Para alcanzar un real desarrollo sustentable es necesario transformar nuestros sistemas alimentarios a gran escala, y logar que sean compatibles con la alimentación de una población global en crecimiento, con el mantenimiento de los servicios que brindan los ecosistemas y con la conservación de la biodiversidad.
“Esto sólo será posible a través de la diversificación de la producción, la mejora en todas las etapas de las cadenas de suministro, y la elección de dietas basadas en el planeta, saludables y nutritivas y con un bajo impacto ambiental. Es urgente reducir la presión que ejercemos sobre los recursos naturales y pasar de un sistema que explota al planeta a uno que lo restaura para la naturaleza y las personas.” afirmó Manuel Jaramillo, director general de Fundación Vida Silvestre Argentina.
El Informe Planeta Vivo 2022 de WWF, difundido en Argentina por Fundación Vida Silvestre, advierte que la creciente destrucción de la naturaleza por parte de la humanidad está teniendo impactos catastróficos no solo en las poblaciones de vida silvestre, sino también en la salud humana y los medios de vida, la seguridad alimentaria y todos los demás aspectos de nuestras vidas. El informe destaca que las especies de vida silvestre han disminuido en un 69% en promedio desde 1970 y en Latinoamérica el número es aún mayor: hubo una disminución promedio del 94% en las poblaciones de especies monitoreadas. Los sistemas de producción de alimentos son una de las principales causas, ya que provocan el cambio de uso y degradación del suelo y los ambientes naturales: se estima que, a nivel global, ocasionaron el 70% de la pérdida de biodiversidad en tierra firme y el 50% en agua dulce y son responsables del 230 de las emisiones de gases de efecto invernadero y del 75% de la deforestación.
El desafío que se presenta es el de resolver el conflicto entre la producción de alimentos y la conservación de la naturaleza, y lograr obtener información actualizada y confiable de los ecosistemas y las cadenas productivas. Información que permita al consumidor diferenciar entre productos provenientes de un manejo sustentable de los recursos naturales y aquellos que provienen de sistemas de producción con alto impacto ambiental.
“El contexto de crisis de cambio climático y pérdida de biodiversidad, sumado a las nuevas tendencias sobre el consumo responsable y las exigencias tanto de los consumidores como de ciertos mercados, empujan a los productores, las empresas y marcas globales a incluir nuevos lineamientos en materia de sustentabilidad. Es por eso que resulta necesario sumar la trazabilidad ambiental a los productos para asegurar que toda la cadena productiva sea libre de deforestación y conversión de ambientes naturales. Es decir, que no se hayan realizado desmontes ni se hayan transformado áreas naturales en ninguna de las etapas del proceso de producción, industrialización y distribución”, expresa María Eugenia Periago, coordinadora de Manejo y Producción Sustentable de Fundación Vida Silvestre.
Lograr la transición a cadenas de suministro libres de deforestación y otros tipos de conversión de ambientes naturales (Deforestation and Conversion Free o DCF por sus siglas en inglés) es algo que no puede esperar. Para ello, es inminente garantizar la trazabilidad: llevar a cabo procedimientos para la identificación y el registro de los datos relacionados con un producto determinado a lo largo de las cadenas de producción, industrialización y distribución. Mediante estos procesos, es posible rastrear el camino seguido por un producto desde su origen hasta su destino final, sumando además los impactos sociales y ambientales de toda la cadena de suministros.
Si bien más de 150 países ya se comprometieron a impulsar sistemas alimentarios sostenibles y equitativos en la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas en 2021 (UNFSS, por sus siglas en inglés), la implementación se ha visto obstaculizada por la falta de un acuerdo vinculante o integración con otros procesos, como las Contribuciones Nacionalmente Determinadas (NDCs, por sus siglas en inglés) del Acuerdo de París. Los países deben elaborar planes de acción más sólidos a nivel nacional y garantizar la integración de soluciones alimentarias sostenibles en los compromisos climáticos y de biodiversidad. Este año, las próximas COP sobre clima y biodiversidad son una oportunidad vital para integrar soluciones de sistemas alimentarios en los planes de acción nacionales para la naturaleza y el clima.
La Argentina tiene un rol preponderante en el sistema alimentario global y, a su vez, es uno de los pocos países que puede contar con sistemas confiables de monitoreo de las cadenas de suministro (especialmente en los productos de origen vacuno), que contribuyan eficazmente a la conservación de los ecosistemas naturales y su biodiversidad.
“Existe la posibilidad de proveer a la población local y al mundo alimentos libres de deforestación y conversión, posicionando productos con atributos diferenciales en materia de sustentabilidad, que respondan satisfactoriamente a las demandas y limitaciones comerciales, tanto locales como internacionales. De lo contrario, seguir por este camino tendrá efectos sobre el clima, la provisión de agua, la estabilidad y calidad de los suelos y, en consecuencia, sobre la misma producción de alimentos, afectando no sólo a la seguridad alimentaria global, sino también al principal sector exportador de la economía argentina.” afirmó Jaramillo.
“El objetivo está claro: necesitamos modificar y repensar las bases, cambiar la forma en la que producimos alimentos y convertir el actual sistema alimentario en un sistema que responda a los cuidados ambientales, sanitarios y sociales. Buscamos redefinir los modelos de producción y de consumo, respondiendo a las tendencias alimentarias y productivas que demanda el mercado global y garantizando los cuidados necesarios para las personas y el planeta.” concluyó Periago.
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Alem vive su segundo fin de semana de la Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral
La Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral en Leandro N. Alem sigue brillando como uno de los eventos culturales más esperados de la temporada. En su primer fin de semana, la celebración reunió a más de 15.000 visitantes, quienes disfrutaron de tres días cargados de actividades culturales a pesar de las inclemencias del tiempo.
Este viernes 13, sábado 14 y domingo 15 de diciembre, el espíritu navideño continúa con los tradicionales desfiles de carrozas que recorrerán la avenida Libertador (sábado y domingo). El predio de la fiesta se llenará de música con presentaciones en vivo de Héroe Lírico Pop, Versión Cumbia y Jorge Rojas. Los espectáculos, programados para el viernes y sábado por la noche, no se suspenderán por mal clima, garantizando diversión para todos los asistentes.
La celebración se extenderá durante todo diciembre, transformando a Alem en un espacio lleno de luces, música y alegría. En sus 4,5 hectáreas de predio, los visitantes podrán disfrutar de muestras temáticas, ferias gastronómicas, exposiciones y espectáculos artísticos que destacan la cultura local. Es un evento que promete ser un punto de encuentro único para familias y turistas en este cierre de año.
Hoy sábado 14/12 una cartelera imperdible en la Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral.
16 horas: apertura del parque.
17 horas: talleres infantiles
21 horas: desfile de carrozas
22 horas: VERSIÓN CUMBIA
23 horas: JORGE ROJAS
El domingo 15 de diciembre comenzamos con una tarde para los más pequeños con la presentación del grupo “Gurises Felices” y un cierre a cargo de las bandas cristianas de música rock y pop.
Entrada libre y gratuita.
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Acá tenés la Agenda Cultural de la provincia del 12 al 15 de diciembre
La Agenda Cultural Misiones es una herramienta que la Secretaría de Estado de Cultura pone a disposición de artistas, gestores culturales y organizaciones públicas y privadas, para que difundan eventos, talleres, ferias exposiciones y todo tipo de actividad socio cultural. Para participar, enviar un mail con la información a agendaculturalmisiones@gmail.com
1° Bienal de Esculturas Cainguás en Aristóbulo del Valle
La plaza Libertad de Aristóbulo del Valle, con su gran escenario vegetal, será la plataforma para que artistas misioneros interactúen con el público. A través de la creación de obras en vivo, en uno de los pocos museos a cielo abierto que tiene América Latina, se realizarán talleres y capacitaciones, exposición y el cierre de cada día será con peña musical y de danzas.
Día: Desde el jueves 11 al domingo 14 de diciembre, ver cronograma en @bienalcainguas, Lugar: Plaza Libertad – Aristóbulo del Valle. Entrada: libre
Al Caer el Sol en Posadas
A pocos días del comienzo del verano, el Balneario El Brete recibe a Coyote Brown y Polo`s Rock. Una combinación de sonidos y energía para cerrar la semana a orillas del río Paraná.
Día: domingo 15 de diciembre, 18 hs. Lugar: Explanada balneario El Brete. Entrada: libre
Muestra del taller Sembrando Teatro del IPTI
En un mundo donde la fantasía y los sueños parecen desvanecerse aparece una sorpresa. Se presenta un trabajo en proceso del taller de Actuación y Puesta en Escena del programa Sembrando Teatro del IPTI. Una readaptación de Escena Única de la obra 300 millones de Roberto Arlt.
Día: viernes 13 de diciembre, 20:30 hs. Lugar: Casa del Bicentenario – Capioví. Entrada: libre, salida a la gorra
Lanzamiento del Proyecto Editorial Las Imprescindibles
Una serie de fascículos que tiene como objetivo visibilizar las historias de mujeres que han sido clave en la construcción de la historia reciente. El Volumen 1 narra la vida de Pepa Estévez, en un relato en primera persona y que pone el foco en la dignidad, resiliencia y la fuerza de la memoria. El trabajo fue realizado por Colectiva La Yopará, compuesto por Elena Maidana, Agustina Komjati y Laurel Rodrígues Estévez, con la colaboración de AYVU Ediciones de la Tierra Roja.
Día: jueves 12 de diciembre, 19:30 hs. Lugar: Biblioteca Popular Posadas – Córdoba 2069. Entrada: libre
Lin Sista & One Shot en el Galpón de la Murga de la Estación
Gran estreno de One Shot. Una noche a pura cultura urbana misionera. Participarán artistas invitados, habrá feria, DJ y mucho flow. La apertura estará a cargo de Meych, desde Puerto Rico, y Ruru. Musicalizan Daniela Azida, Pinchosky. Arte callejero con La Street Art edición navideña.
Día: viernes 13 de diciembre, 20 hs. Lugar: Galpón de la Murga de la Estación – Pedro Méndez 2260, Posadas. Entrada: Anticipadas a $3.000 al 376 4554062 o con @lin_sista
Una sola primavera se proyectará en San Pedro
La película, coproducción internacional inspirada y nacida de nuestra tierra y nuestra historia será la excusa para una reunión comunitaria. La historia transcurre en Asunción, en 1947, Nina tiene 20 años y desea ser cantante. Ante la huida repentina de su familia revolucionaria, se ve obligada a ir a vivir y trabajar como criada en la casa de sus parientes del partido opositor y conservador.
Día: jueves 12 de diciembre, 20 hs. Lugar: Espacio Cultural Yopará – San Pedro, Misiones. Entrada: libre
La música urbana posadeña en Misionero y Guaraní
Bernardo Vera se presenta en la peña de Misionero y Guaraní. Una oportunidad para escuchar la música urbana de la capital de la provincia. Día: jueves 12 de diciembre, 21:30 hs. Lugar: Misionero y Guaraní Bar Cultural – Buenos Aires 1546. Entrada: Anticipadas $4.000 al 3758 488865. En puerta $5.000
Venecia, un clásico del humor nacional en Espacio Reciclado
La obra escrita por Jorge Accame, cuenta la historia de una madama que quiere cumplir su viejo sueño de viajar a Venecia y pedir perdón al amor de su vida. Las tres chicas que conviven en un prostíbulo marginal de Misiones, y el cliente amigo del lugar, se embarcan en una tierna fábula.
Día: jueves 12 de diciembre, 20 hs. Lugar: Espacio Reciclado – Calle Misiones 3040, Posadas. Entrada: libre, a la gorra consciente.
2° Campamento Payaso Ríe Paraná en Candelaria
El evento reunirá a 25 personas para convivir durante tres días, donde compartirán y aprenderán sobre Clown. El abono incluye alojamiento, alimentos y todas las actividades. Habrá conversatorio; Taller de improvisación adaptada; Taller intensivo y espectáculos todas las noches. Al finalizar se realizará una muestra.
Días: del viernes 20 al domingo 22 de diciembre. Lugar: Ecolodge La Agustina – Candelaria. Entrada: a los teléfonos 376 5051534 – 376 4870845 – 3755 505628
Fiesta del Pescador 2024 en Montecarlo
Una nueva edición de la fiesta de los amantes de la pesca en Montecarlo. Se realizará un concurso del Mejor plato de pescado, reconocimiento a pescadores locales, espectáculos de danza, shows en vivo, feria de emprendedores y servicio de buffet. Organiza: Comisión Vecinal del B° Retiro
Día: viernes 13 de diciembre, 20:30 hs. Lugar: Centro Comunitario del Barrio Retiro – Montecarlo. Entrada: libre
Fiesta Nacional de la Navidad del Litoral en Alem
Este fin de semana continúa la fiesta de la Navidad con los tradicionales desfiles de carrozas sobre la avenida Libertador. Viernes y sábado con la presentación de las bandas Héroe Lírico Pop, Versión Cumbia y Jorge Rojas. Los shows musicales se realizan en el predio de la fiesta y no se suspenden por mal clima.
Desfile de carrozas: sábado 14 a desde las 21 hs., domingo 15 desde las 20 hs.
Héroe Lírico Pop: viernes 13 de diciembre, 22 hs. horas
Lugar: Parque Temático de las Fiestas – Libertador 598. Entrada: libre
Versión Cumbia y Jorge Rojas: sábado 14 de diciembre, 22 hs. Lugar: Parque Temático de las Fiestas – Libertador 598
Entrada: $8.000 en la boletería del predio o en https://alem.boleteriadigital.com.ar/. Menores de 12 años sin costo.
Presentación del libro Trilogía Roja, como la Tierra Roja en Iguazú
La obra creada por Txarli Bastarretxea es de dramaturgia para títeres y objetos. Editado artesanalmente por AYVU Ediciones reúne tres historias con personajes y paisajes empapados de olor a tierra y monte. Habrá función de la mano de Txarli y Kossa Nostra.
Día: viernes 13 de diciembre, 20:30 hs. Lugar: La Cabaña de los Muñecos – Avenida Tres Fronteras 434, Puerto Iguazú. Entrada: Libre
Espacio Reciclado cierra el año con fiesta colectiva
El espacio cultural finaliza el año y celebra el amor, la entrega, el arte, la diversidad y todo lo realizado en 2024. Invitación abierta a quién quiera sumar poesía, música o actuación.
Día: viernes 13 diciembre, 21 hs. Lugar: Espacio Reciclado – Calle Misiones 3040, Posadas. Entrada: colaboración.
YAGUANDERFULL celebra 15 años con la música
La banda de reggae del barrio Villa Urquiza de Posadas, celebra 15 años con la música que limpia el alma. Festejará junto a Karr Zamboni y músicos invitados. Musicaliza el DJ Winamp.
Día: viernes 13 de diciembre, 21:30 hs. Lugar: Misionero y Guaraní Bar Cultural – Buenos Aires 1546. Entrada: $5.000. Promo 2 x $7.000. Reservas al 3758 488865
VIVAC cierra el año en la Sala Mbopí de Eldorado
Tras un año de una intensa gira por distintos puntos de Misiones, la banda de Puerto Rico presenta la última función del año en Eldorado. Presentarán las canciones de su nuevo disco y algunos clásicos más antiguos.
Día: sábado 14 de diciembre, 21:30 hs. Lugar: Sala Teatro Mbopí – Suiza 1933, Km9, Eldorado. Entrada: Anticipadas en www.entranding.com.ar a $3.500. En puerta $5.000
Estreno de la obra de títeres Matecito
Un mensú como narrador y protagonista. A través del relato se sumerge en la leyenda guaraní sobre la yerba mate y la protección divina de la diosa Caá yarí.
Día: sábado 14 de diciembre, 19 hs. Lugar: Espacio Base – Rademacher 5324, Posadas. Entrada: $5.000. Promo 2 x $8.000 – Familia 4 x $15.000. Reservas al 376 5130101, con capacidad limitada.
Taller de fotografía y Light Painting en Eldorado
En la Sala Teatro Mbopí, la profesora Natalia Napoli brindará una capacitación sobre fotografía de larga exposición, una mirada al maravilloso mundo de las luces en movimiento. La artista escénica Diana Garay hará el swing con fuego.
Día: sábado 14 de diciembre, de 19 hs. a 21 hs. Lugar: Sala Teatro Mbopí – Suiza 1933 Km 9, Eldorado. Entrada: $5.000 al 3751 507438 con cupos limitados
De Misiones al Mercosur en Puerto Libertad
La fiesta de la música y la danza de la región se vive en Puerto Libertad. Se presentarán Ramón Camargo y su grupo Nostalgia, La Clave Cervecera, Los Amigos de Wanda y Lucas y su Esencia Cervecera.
Día: sábado 14 de diciembre, 20 hs. Lugar: Polideportivo Municipal – Puerto Libertad. Entrada: libre
Funciones comunitarias en la Murga del Monte
La Murga del Monte presentará este fin de semana dos funciones comunitarias. La primera será la obra que habla sobre las noticias, y sobre los que hablan de las noticias. La segunda será un concierto de la inescuchable banda de música de la murga. En un futuro dónde muchas palabras han sido olvidadas o prohibidas, Eme encuentra un viejo VHS rotulado con la frase La música del amor, Festival Internacional.
Canal del Monte
Día: sábado 14 de diciembre, 21 hs.
Lugar: Chacabuco 662 – Oberá
Entrada: libre, salida a la gorra
Qué es el Amor
Día: domingo 15 de diciembre
Hora: 20 hs.
Lugar: Chacabuco 662 – Oberá
Entrada: libre, salida a la gorra
Me hago HUMO, den la alarma! Tres discos en una noche
HUMO presenta Tercer Arco, de Los Piojos; Especial, de Viejas Locas; y Un baión para el ojo idiota, de los Redondos, en una sola noche. Una misa ritual con la mística del rock barrial. Habrá muchas sorpresas y pasarán cosas entre disco y disco.
Día: sábado 14 de diciembre
Hora: 21.00: Tercer Arco – 22:30 Especial – 0 hs. Presentación oficial de Un baión para el ojo idiota de Patricio Rey y sus redonditos de ricota
Lugar: El Galpón de la Murga de la Estación – Pedro Méndez 2260, Posadas
Entrada: Anticipadas $4.000. Promo 3 x $10.000. Más info al 376 4940607 (Micho) y en
The Bossa Breeze en la Biblioteca Popular
La música une e invita a disfrutar de momentos únicos. La Biblioteca Popular Posadas se llena de magia con un espectáculo inolvidable de Bossa Nova & Jazz, en un ambiente íntimo, relajado y encantador
Día: sábado 14 de diciembre, 21 hs. Lugar: Biblioteca Popular Posadas – Córdoba 2069. Entrada: Anticipadas $5.000 al 376 4703599. En puerta $6.000
Chapu Domínguez y amigos en La Peña
El Chapu se despide del año en La Peña con un show junto a los amigos que la vida y la ruta amontonaron alrededor de la música.
Día: sábado 14 de diciembre, 21:30 hs. Lugar: Misionero y Guaraní Bar Cultural – Buenos Aires 1546, Posadas. Entrada: $4.000. Promo 2 x $7.000 y 4 x $12.000. Reservas al 3758 488865
Sobre llovido….pescados en el León Seró
¿Cómo se apreciará la vida de la costa –y la Costanera- desde el agua caudalosa que nos circunda? Un cardumen de peces (¿o pescados?) contempla a su vecino el humano; su día a día desde las riberas de ríos, arroyos y embalses: se atreven a señalar, cómo están siendo sus vidas y también se animan a soñar cómo podría ser mejor en un territorio común. Llevar: repelente, silletas o mantas para sentarse en el piso.
Día: sábado 14 de diciembre, 19 hs. Lugar: Club Náutico León Seró – Urquiza y Tomas Guido, Posadas. Entrada: libre, salida a la gorra
Cierre Cultural 2024: Teatro, Folklore y Pintura en Iguazú
Con presentaciones de teatro, espectáculos de folklore y una exposición de pintura de los alumnos del Taller de dibujo y pintura, el área de Cultura de Puerto Iguazú cierra el año.
Día: domingo 15 de diciembre, 18 hs. Lugar: Plaza San Martín – Puerto Iguazú. Entrada: libre
Peatonal Navideña en Oberá
La plazoleta Güemes será el epicentro de un espacio de recreación y cultura al aire libre. Habrá música, danza y expresiones artísticas. Se suman emprendedores locales con artesanías navideñas, gastronomía y un patio cervecero. Llevar silleta.
Día: domingo 15 de diciembre
Hora: 17 hs.
Lugar: Plazoleta Güemes – Oberá
Entrada: libre
Departamento 18: escenas que nunca sucedieron en un edificio
Una obra que presenta un cúmulo de situaciones imposibles de sostener en un edificio que se cae a pedazos. Además se celebran 10 años del Taller de Teatro Intenso
Día: domingo 15 de diciembre, 21 hs. Lugar: Centro Cultural Vicente Cidade – Belgrano y General Paz, Posadas. Entrada: libre, salida a la gorra.
Fuente: Secretaría de Cultura
Actualidad
El CDE insiste en pedidos de informes sobre la prestación del servicio público de pasajeros por parte de la empresa ETCE – Kenia
En la sesión ordinaria de este miércoles el Concejo Deliberante aprobó por mayoría (solamente se abstuvo la concejal María Cristina Bandera) una Resolución por la cual se insta al Ejecutivo Municipal a cumplimentar con anteriores Resoluciones sancionadas y que, hasta el momento, no fueron respondidas. Los ediles entienden que esa respuesta debe darse en carácter de urgente considerando los últimos acontecimientos que dejaron a la ciudad de Eldorado por casi dos días sin servicio de pasajeros.
Son cinco las Resoluciones que se remarcan en el nuevo instrumento aprobado y que se detallan a continuación: Resolución N° 001/2024; Resolución N° 004/2024; Resolución N° 27/2024; Resolución Nº 40/2024; Resolución Nº 95/2024 y concordantes.
Por otra parte, también se aprobó una solicitud de informe a la Empresa de Transporte de Colectivos de Eldorado (E.T.C.E.) sobre:
o Listado de todas las unidades que están habilitadas por el CNRT, que prestan el servicio de transporte público de pasajeros en la ciudad, detallando los dominios correspondientes a todo el parque móvil informado.
o Detalles de las máquinas que están utilizando en la actualidad los colectivos para comparar la compatibilidad con el sistema de la SUBE Nacional.
Se estableció un plazo no mayor a diez días hábiles desde el momento que la empresa recibe la Resolución para enviar el mencionado informe.
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