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La alimentación como clave para un buen estado de salud

El querer comer sano y llevar un estilo de vida saludable muchas veces resulta difícil para las personas, el planificar un menú que beneficie al organismo y llevar a la par todas las demás actividades de la rutina diaria parece una misión imposible. Es en este escenario en donde aparece la figura del nutricionista, profesional capacitado para planificar dietas específicas para cada persona según la necesidad que tenga.
Comer sano es uno de los factores más importante a la hora de gozar de buena salud, es por eso que el campo laboral es siempre muy amplio en lo que respecta a la alimentación humana. La Licenciatura en Nutrición existe para formar profesionales capacitados para cubrir esta necesidad, promoviendo procesos de cambio en los hábitos alimenticios de las personas, fortaleciendo su salud y previniendo enfermedades.
Una buena nutrición es un pilar fundamental para la salud humana, ayudando a prevenir problemas de salud derivados de una inadecuada alimentación. Los beneficios de acudir a un nutricionista son extensos y no se reduce solamente a bajar de peso mediante dietas pautadas, un profesional en esta disciplina podrá ayudarte a cambiar tus hábitos alimenticios, incorporando a tu dieta cotidiana alimentos saludables dependiendo de las necesidades que este considere necesarias combatir. También es aconsejable consultar a un nutricionista si te encuentras en periodo de embarazo o lactancia, como así también si estás realizando un entrenamiento físico, ya que la alimentación debe ir de la mano con estos procesos para que puedan optimizarlos y evitar complicaciones de salud.
La Universidad Gastón Dachary ofrece la Licenciatura en Nutrición, el cual a su vez cuenta con dos orientaciones, la de Nutrición Clínica y la de Producción y Marketing, ambas logran cubrir un amplio campo de acción laboral, lo que permitirá a los graduados aplicar a una gran variedad de puestos de trabajo. Los y las profesionales de la Institución son capaces de evaluar y promover diferentes procesos en lo que respecta a los hábitos alimenticios de las personas, protegiendo, fortaleciendo y recuperando su salud, El asesoramiento, la planificación, la organización dirección, supervisión y evaluación de servicios de alimentación y nutrición en establecimientos privados o públicos son también uno de los principales rubros en donde pueden actuar.
Una de las características de la Licenciatura en Nutrición de la UGD es que posee instalaciones con las condiciones idóneas para el desarrollo de la práctica en el laboratorio de cocina, contando con equipamiento acorde a los estándares de servicio de alimentación. Este factor le da un valor agregado a la carrera, ya que los profesionales egresan con experiencia dentro de la cocina y teniendo conocimiento en cómo es la organización y el proceso de producción dentro de este.
El plan de estudio se encuentra disponible en el siguiente enlace: https://bit.ly/3QodsN5 y cuenta con materias optativas en el último cuatrimestre de la carrera que profundizan en las diferentes áreas en donde esta disciplina aplica, como la nutrición deportiva, la alimentación enteral y parenteral, la investigación y nutrición en geriatría, abriendo de esta forma un abanicos de posibilidades para que el estudiante elija en base a sus intereses y aspiraciones a futuro. Las inscripciones para el ciclo lectivo 2023 actualmente se encuentran habilitadas para las y los ingresantes, para más información se puede consultar al siguiente número vía WhatsApp: +54 9 (376) 505 1632.
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Zelenski y Trump se reunirán en Washington después de la cumbre entre EEUU y Rusia

El presidente de Ucrania, Volodímir Zelenski, confirmó que se reunirá este lunes con Donald Trump en Washington, tras concluir sin acuerdo la cumbre que el mandatario estadounidense y su homólogo ruso, Vladímir Putin, mantuvieron en Alaska para poner fin a los combates en Ucrania.
Después de las conversaciones telefónicas que mantuvo con Zelenski y otros líderes europeos, Trump escribió en sus redes sociales: “La mejor forma de poner fin a la horrible guerra entre Rusia y Ucrania es llegar directamente a un acuerdo de paz, que pondría fin a la guerra, y no a un simple acuerdo de alto el fuego, que a menudo no se cumple”. Esta declaración coincide con comentarios previos de Putin, quien expresó que Rusia no busca una tregua temporal, sino un acuerdo a largo plazo que considere los intereses de Moscú.
Zelenski, que no fue invitado a la cumbre en Alaska, calificó su conversación con Trump como “larga y significativa”. Agradeció la invitación para un encuentro cara a cara en Washington, donde, según él, discutirán “todos los detalles relativos al fin de la matanza y la guerra”. Esta será la primera visita de Zelenski a Estados Unidos desde que Trump lo reprendió públicamente por ser “irrespetuoso” durante un encuentro en la Oficina Oval el 28 de febrero.
Trump confirmó la reunión en la Casa Blanca y señaló que “si todo sale bien, entonces programaremos una reunión con el presidente Putin”.
Este viernes, Trump recibió a Putin en territorio estadounidense por primera vez en una década. Sin embargo, no ofreció muchos detalles sobre lo que discutieron y se limitó a decir el sábado que “fue muy bien”. Antes del encuentro, Trump había advertido sobre “consecuencias muy severas” para Rusia si Putin no aceptaba el fin de la guerra.
Zelenski busca la participación europea
Zelenski subrayó la importancia de la participación de los líderes europeos, quienes tampoco estuvieron presentes en la cumbre. “Es importante que los europeos estén involucrados en cada etapa para asegurar garantías de seguridad fiables junto con Estados Unidos”, afirmó. Aunque no dio más detalles, Zelenski había dicho previamente que los socios europeos habían dejado de lado una propuesta para establecer una presencia militar extranjera en el país para disuadir futuras agresiones rusas, ya que carecía de apoyo estadounidense. En total, las conversaciones con Trump y otros líderes europeos se extendieron por más de 90 minutos.
La secretaria de prensa de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, informó a los periodistas que, tras una larga conversación con Zelenski, el mandatario estadounidense estaba al teléfono con líderes de la OTAN. En una declaración posterior, los principales líderes europeos se mostraron dispuestos a trabajar con Trump y Zelenski para “una cumbre trilateral con apoyo europeo”.
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Passalacqua: “Las rutas nacionales son el esqueleto de la República, cuidarlas es cuidar la vida de los argentinos”

En la apertura de la CII Asamblea Plenaria del Consejo Federal de Seguridad Vial, el gobernador Hugo Passalacqua manifestó su preocupación por la situación de Vialidad Nacional y advirtió que las provincias no cuentan con recursos para asumir el mantenimiento de las rutas nacionales.
En el marco de la apertura de la CII Asamblea Plenaria del Consejo Federal de Seguridad Vial, el gobernador Hugo Passalacqua planteó con firmeza la preocupación de Misiones y de los mandatarios provinciales por la situación de Vialidad Nacional y la posibilidad de que las provincias deban asumir el mantenimiento de las rutas nacionales.
“Estamos preocupadísimos por lo que está pasando. No estamos en condiciones de hacernos cargo de las rutas nacionales, no podemos, no nos da el cuero. Solamente en Misiones tenemos cerca de 1.000 kilómetros de rutas nacionales y no vamos a poder atenderlos”, afirmó Passalacqua.
El mandatario sostuvo que las rutas nacionales “son el esqueleto de la República” y que su deterioro no solo afecta la seguridad de las personas, sino también el transporte de mercaderías y el comercio. “Si ese esqueleto se deshace, pasa lo que pasa con cualquier ser humano: nos volvemos pedazos de carne tirados en el suelo”, advirtió.
Passalacqua recordó que Misiones presentó junto a las provincias un proyecto de ley para que los fondos del Impuesto a la Transferencia de Combustibles (ITC) se destinen al mantenimiento de las rutas nacionales, y que la iniciativa se encuentra en la Cámara de Diputados de la Nación. “Se lo dije a los primeros gobernantes nacionales en persona, porque tenemos una buena relación, pero este no es un tema de buena o mala relación con Nación, se trata de cuidar la vida de 1 millón y medio de misioneros”, señaló.
El planteo del gobernador se dio ante la presencia de autoridades nacionales, provinciales y representantes de 24 jurisdicciones, en un espacio que busca consensuar políticas para reducir la siniestralidad vial en todo el país.
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Eldorado: Marcharon en contra del veto a la Ley de Emergencia en Discapacidad

Encabezados por la asociación APADEL, grupo SUMAME y fundación CAMINAR, en la mañana de hoy, martes, se desarrolló una marcha en protesta a la decisión del presidente Javier Milei en vetar las leyes de Emergencia en Discapacidad, de Aumento para Jubilaciones y de Moratoria Previsional.
Además, hubo otros sectores que estuvieron participando de la jornada de lucha.
La movilización se desarrolló desde la Plazoleta El Colono (Km. 6) hasta la Plaza Sarmiento (Km. 9), pasando por la Escuela Especial N” 6.
Claudio Caminitti, de APADEL, se refirió al difícil momento que atraviesan las personas con discapacidad y sostuvo que “todo el sistema está crujiendo” debido a que se está desfinanciando las prestaciones.
Indicó que desde el Gobierno Nacional se amenazó con la quita de las pensiones, algo que está ocurriendo y “sin siquiera haber recibido la carta documento”.
Ante el panorama “acuciante” que vive el sector, Caminitti pidió “la solidaridad, principalmente, de toda la sociedad”.
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