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Calidad de vida

“El contexto socioeconómico pone en riesgo la seguridad alimentaria”

Desde 1974, en toda Latinoamérica, cada 11 de agosto se conmemora el Día del Nutricionista, una efeméride que remite al nacimiento del doctor Pedro Escudero (1887), médico argentino considerado un pionero de la nutrición. Esta conmemoración, propicia diversos diálogos y saberes, relacionados al amplio espectro del campo que abordan cotidianamente los profesionales de la nutrición.
Uno de estos tópicos, es la seguridad alimentaria. La Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996 definió que “la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana”.
De acuerdo a las estimaciones del Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Universidad Católica Argentina (ODSA-UCA), el indicador de pobreza en nuestro país habría llegado en el primer trimestre de 2024 al 55,5% de la población y la indigencia pasó del 9,6% al 17,5% en el mismo período. Unos 7,8 millones de personas están en un estado de pobreza extrema o indigencia, por debajo de la canasta básica alimentaria (CBA).
Según la nutricionista directora de la carrera Licenciatura en Nutrición de la Universidad Gastón Dachary (UGD), Lic. Vanesa Zacarías, “el impacto de la inseguridad alimentaria del presente pone en riesgo el futuro de muchos argentinos. Una alimentación escasa y de mala calidad y/o suficiente para saciar, pero pobre en nutrientes indispensables afecta la salud presente y futura”.
Así mismo, la profesional señala que en nuestro país “la malnutrición va en aumento inevitable y sus complicaciones disminuyen la calidad de vida de las personas. Los niños que crecen en tiempos donde sus derechos básicos como es la alimentación son vulnerados, corren el riesgo de padecer desnutrición”.
En este contexto, se abre un enorme desafío para los y las nutricionistas, quienes deben acompañar desde la consulta particular o en el ámbito comunitario junto a otros actores involucrados que buscan paliar la situación: responsables de comedores comunitarios, merenderos, fundaciones, asociaciones civiles y Ong’s.
“Recorrer los barrios, ver la realidad, hablar con las familias, implica saber que los adultos tomaron mate con torraditas o torta frita (como única comida del día), el mate que intenta engañar al hambre para que los niños de la casa tengan para comer; pasan el día pensando si quizás la suerte hace que salgan de la lista de espera del comedor más cercano, o con alguna changa” al día siguiente mejorar la olla. Es difícil, decirles que tienen que tomar yogur, comer carne porque les aporta proteínas, quesos y entre otras recomendaciones que pronunciamos cuando hablamos de alimentación saludable. Hay que unir esfuerzos, el día a día, el valor de mirar al otro y defender la soberanía y seguridad alimentaria” expresa la Lic. Zacarías.

Calidad de vida

Mirar Mejor atendió consultas y brindó diagnósticos oftalmológicos en San José

En una jornada marcada por decenas de diagnósticos y atenciones oftalmológicas, este martes se realizó un nuevo operativo del programa Mirar Mejor, que semana a semana recorre distintos municipios misioneros. Esta vez, el turno fue de San José, donde más de 60 vecinos accedieron a esta iniciativa de Gobernación y coordinada por el IPLyC.

Inconvenientes para ver de cerca fue la evaluación que se consignó en la mayoría de los pacientes que acudieron al Centro Integrador Comunitario (CIC). Muchos de ellos, explicaron que la última vez que acudieron a un control médico ligado a la visión fue en un período entre tres y cinco años.

En esta ocasión, los vecinos ponderaron el acceso a los anteojos, todos sin costo alguno.

José García, uno de los vecinos que participó del operativo, relató: “Hace algunos años dejé de usar anteojos porque necesitaba otra graduación y por los costos no podía afrontarlos. Salgo de acá con lentes, es hermoso volver a mirar mejor”.

Fernanda Rosa, otra de las vecinas que acudió a esta propuesta, detalló: “Es la primera vez que tengo que usar anteojos, hace un año que siento molestias al leer, a tal punto que me lagrimeaba, me dolía la cabeza y mandaba a otra persona a que me lea los mensajes. Cuando el oftalmólogo probó los lentes que necesitaba, fue un alivio inmediato. Le rogué a Dios venir al operativo y tener una solución. Y así fue, me voy feliz con mis anteojos”.

Héctor Rojas Decut, presidente del IPLyC, enfatizó en el espíritu del programa. “Mirar Mejor” es un programa que en cada municipio transforma la vida de muchos de los vecinos, donde se le acerca a un profesional que hace diagnósticos y concluye brindando una solución: recomendaciones, precauciones y lo más destacado, los anteojos, donde los cambios se ven automáticamente. Esto es una decisión política, de acercar la salud a los vecinos”.

Con más de 2700 pacientes y más de 2500 anteojos entregados, Mirar Mejor llegará a la comuna de Santa María, el próximo miércoles 16 para seguir transformando la vida de más misioneros.

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Supervisor Escolar destacó el ciclo de charlas de concientización en las escuelas para prevenir el Dengue

Esta semana está dando continuidad a las charlas taller de concientización en las escuelas en el marco de la lucha contra el Dengue y otras enfermedades vectoriales impulsado por la Municipalidad, a través de la Secretaría de Ambiente.
Todos los días está programada una charla en una escuela distinta.


En ese sentido, el supervisor escolar, Víctor Falcón, expresó a Canal 9 Norte Misionero que hay dos líneas de acción que se están llevando adelante. Por un lado, “el cuidado ambiente” y, por el otro, aunque estrechamente vinculado, “la recolección de residuos que, mal desechados, producen los nidos de reproducción del mosquito Aedes Aegypti”.
Falcón indicó que “el trabajo que se está haciendo tiene un impacto considerable y por eso tenemos que agradecer la apertura de los directores de las escuelas donde se llevan adelante estos proyectos mancomunadamente con la Municipalidad”.
El educador aseveró que “en las escuelas se trabaja el tema, pero siempre es lindo reforzar esa información con la presencia de los profesionales correspondientes”.
Para cerrar, señaló que “la participación de toda la comunidad es fundamental para prevenir este tipo de enfermedades” y acotó que “creo que si hacemos un buen trabajo de concientización sobre como eliminar los cacharros y demás, vamos a estar preparados para que tengamos menos mosquitos y consecuentemente menos contagios”.

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Se desarrollará en Posadas el Primer Congreso de Musculación y Nutrición

Los días 26 y 27 de abril se realizará el Primer Congreso “El Poder de la Musculación y la Nutrición” en el Centro de Convenciones del Parque del Conocimiento de Posadas.

Este primer evento reunirá a expertos en entrenamiento físico, deporte, nutrición, psicología deportiva y quiropraxia, con el objetivo de destacar la importancia del trabajo interdisciplinario en la preparación y bienestar de quienes practican musculación y deporte, tanto de manera recreativa como profesional.

El Congreso se desarrollará en dos jornadas: el sábado 26 de abril en el Centro de Convenciones del Parque del Conocimiento (de 9 a 15 h) con exposiciones teóricas y prácticas de los disertantes y el domingo 27 de abril en un Gimnasio local, donde se dará la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos, con técnicas avanzadas para quienes ya practican musculación.

Los ingresos se pueden adquirir en www.quieroentrar.com.ar a un valor de $15.000 para el sábado y $35.000 para el día domingo, incluye certificación.

Será una oportunidad única para aprender de expertos, mejorar el entrenamiento personal y profundizar en el conocimiento sobre nutrición, salud mental y prevención de lesiones.

Disertantes de alto nivel

El Congreso contará con la presencia de reconocidos profesionales que abordarán distintas áreas del entrenamiento y la salud:

Lorena Luciani, entrenadora y atleta fitness con más de 20 años de experiencia, hablará sobre las bases de un estilo de vida fitness recreativo, principios de entrenamiento, alimentación y suplementación, así como su experiencia en el fisicoculturismo competitivo.

Maximiliano Ojeda, licenciado en psicología y especialista en psicología aplicada al deporte, expondrá sobre la preparación mental en la competencia, los pilares del rendimiento deportivo y estrategias para establecer rutinas efectivas.

Magalí Stark, licenciada en kinesiología y fisiatría, explicará el impacto de la quiropraxia en el rendimiento deportivo y cómo este enfoque puede prevenir lesiones y mejorar la calidad de vida.

Lina Andrea Benítez Klaner, licenciada en nutrición deportiva, abordará la importancia de la alimentación en el entrenamiento de fuerza, estrategias nutricionales específicas y el papel de la suplementación ergogénica.

Máximo Dos Santos, responsable de JDS Muscle, organizador del congreso, destacó su relevancia: “Este encuentro tratará sobre los beneficios de la musculación y la nutrición en la vida cotidiana. La musculación no es solo fisicoculturismo, también es salud y cuidado personal. Queremos concientizar sobre lo que significa una vida fitness dentro de un gimnasio, el impacto de la alimentación y la actividad física en la salud”, expresó.

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