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Misiones ya tiene su representante para el próximo Campeonato Federal del Asado 2023

La misionera que participará de la quinta edición de esta competencia, enfrentará a asadores de todas la provincias y cocinará para ser la mejor del país.

El Gobierno de la Ciudad invita a la quinta edición del Campeonato Federal del Asado, que tendrá lugar el lunes 19 de junio desde las 10 hasta las 18 horas, sobre la Avenida 9 de Julio, entre Av. Corrientes y Av. de Mayo. El objetivo del Campeonato Federal del Asado es potenciar el sector gastronómico, promoviendo el desarrollo profesional de sus concursantes y difundiendo este clásico ritual argentino asociado a nuestra gastronomía ante miles de vecinos y vecinas.

Tatiana Titus será la asadora que cocinará para poner en primer lugar a Misiones. La oriunda de Posadas cuenta con 10 años de experiencia en gastronomía, pero su primer asado lo preparó a los 13 años de edad. Su especialidad son las costillas, los bifes de chorizo y las entrañas.

“Aprendí a hacer asado mirando a mi abuela, a mi mamá, a mi papá, cuando ellos lo hacían a la parrilla yo observaba mucho”, explicó la misionera

Participarán 24 asadores, uno por cada provincia y uno por la Ciudad de Buenos Aires. Los contendientes fueron seleccionados por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina a través de una convocatoria abierta de BA Participación Ciudadana.

“Es un orgullo recibir a los mejores asadores de cada una de las provincias para competir en el Campeonato Federal del Asado. El asado es un símbolo de nuestra gastronomía que nos une y nos representa como argentinos” afirmó el Jefe de Gobierno, Horacio Rodríguez Larreta.

Y agregó: “Las parrillas, los restaurantes y el sector gastronómico se enfrentan a muchos obstáculos, tenemos que acompañarlos para que puedan trabajar tranquilos. La gastronomía es una industria federal que tiene un potencial enorme para crecer y generar empleo en todo el país”.

La jornada iniciará con la etapa de clasificación, con los 24 participantes divididos en tres grupos de 8, y cada grupo cocinará por separado en una tanda. Así, durante el lapso de una hora, cada concursante deberá cocinar 3 cortes de carne; bondiola de cerdo, riñón y un plato regional con el corte elegido por cada provincia, además de verduras que pueden presentarse como acompañamiento de los cortes anteriores o como un cuarto plato. Al mismo tiempo, cada contendiente participará del “desafío Milkaut”, que consistirá en la cocción de una provoleta a presentar a los 15 minutos de comenzado el desafío. Un jurado institucional y técnico será el encargado de evaluar los platos y de seleccionar a los dos mejores de cada grupo para la siguiente ronda.

En la etapa final, los concursantes de las 6 provincias ganadoras de la instancia anterior, volverán a cocinar durante una hora otros 3 cortes de carne; tira de asado, chorizo y morcilla, y medialuna de vacío, además de las verduras que pueden presentarse como acompañamiento de los cortes anteriores o como un cuarto plato. Entre estos participantes, saldrá el mejor parrillero o parrillera del país.

El jurado evaluador del Campeonato Federal del Asado estará conformado por Natalí Suárez Pardo (ganadora de la edición 2022), Natalia Barrionuevo (Sommelier de carne), Javier Brichetto (Piantao – Madrid), Sandra Honczar (Asadoras Argentinas), Héctor Martínez (Representante de la Federación Argentina de Asadores), Guido Moze (La Parra de Dios), Christian Petersen (jurado por El Gourmet), Patricia Ramos (Nuestro Secreto), Germán Sitz (Chori y La Carnicería), Mirta Occhiuzzo (Representante de la UTHGRA), un representante del IPCVA y una dupla de vecinos de Córdoba ganadores del concurso federal de Participación Ciudadana.

Los vecinos se acerquen al evento tendrán la posibilidad de votar a la mejor parrilla, a través de un código QR y podrán elegir a quien consideren mejor parrillero o parrillera. La otra de las novedades del evento es que habrá un Almacén “MAPPA”, el Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios que ya cuenta con dos ediciones, durante octubre del 2022 y abril del 2023. En este espacio, vecinos y vecinas podrán encontrar los mejores productos alimentarios que produce nuestro país.

A su vez, se ofrecerán otras propuestas gastronómicas de distintas parrillas de la ciudad, de la provincia de Buenos Aires, de Santa Fe y de Río Negro, también de las colectividades alemana, búlgara, colombiana, cubana, danesa, japonesa, judía, libanesa, peruana y venezolana, y la participación de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra (Ayacucho, provincia de Buenos Aires) y la Fiesta Nacional del Lechón (Morea, provincia de Buenos Aires).

También, habrá opciones vegetarianas, dulces y para celíacos. Cada una de las parrillas contará con un menú de $800 y otras dos propuestas a elección del puesto.

No sólo se brindará un amplio abanico culinario, sino que desde la 11 horas se realizarán distintos shows musicales en un escenario ubicado en la Avenida 9 de Julio y Rivadavia. Los concurrentes podrán disfrutar de una variedad de géneros como el folklore, el freestyle, el funk o el soul, entre otros.

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El Suelo No Se Vende: Misiones se Planta ante la Extranjerización

El federalismo y el “misionerismo” no son consignas vacías para usar en campaña y olvidar en el Congreso. Son contratos sagrados con la historia y el futuro de nuestra provincia. Lamentablemente, la reciente actuación de los senadores nacionales por Misiones, Carlos Arce y Sonia Rojas Decut, que responden a la conducción de Carlos Rovira en el espacio Encuentro Misionero ha consumado una ruptura sin precedentes con el mandato popular y con la defensa de los intereses locales. Al priorizar una obediencia vertical al Gobierno Nacional, han puesto en riesgo la soberanía misma de nuestro suelo.

El intento de facilitar la extranjerización de tierras mediante el proyecto mal llamado de “Inviolabilidad de la Propiedad Privada” no es una simple discusión técnica de mercado. Para Misiones, es una amenaza existencial. Somos una provincia con una configuración geopolítica única, donde el 90% de nuestros límites son fronteras internacionales. Además, bajo nuestros pies yace una de las mayores reservas de agua dulce del planeta, el Acuífero Guaraní. Permitir que capitales extranjeros, sin arraigo ni compromiso social o ambiental con la región, se apropien de extensiones estratégicas de nuestro territorio es entregar las llaves de nuestra casa y de nuestra biodiversidad a intereses ajenos al bienestar de los misioneros.

Lo más doloroso de este quiebre es que no fue por ignorancia. Fue una decisión consciente de alineamiento automático con la Nación, por orden de una estructura unipersonal que ha dejado de escuchar a sus propias bases. Días antes, la Red de Mujeres de El Movimiento por lo que Viene había emitido una advertencia clara y un rechazo de plano a esta iniciativa. Sus voces, que representan el sentir profundo de nuestra comunidad, fueron ignoradas en favor de un pacto político que solo beneficia la ambición de un dirigente: Carlos Rovira.

La reacción no se ha hecho esperar, y es unívoca. Los intendentes de nuestra provincia, que están contenidos dentro de la Comisión de Desarrollo Estratégico Integral de Municipios (CODEIM) y de la Asociación de Intendentes del Norte de Misiones (ADINM), que viven y gestionan en el territorio día a día, se han unificado en un documento conjunto de rechazo absoluto a la extranjerización. Esta acción es una validación contundente a la conducción del Gobernador de la provincia, Hugo Passalacqua, quien ha mantenido una postura firme en defensa de lo nuestro.

Esta grieta institucional abierta por Encuentro Misionero nos obliga a interpelar el verdadero origen de sus decisiones. Al ignorar sistemáticamente las advertencias del Gobernador, el clamor de los jefes comunales y el rechazo de la ciudadanía a la entrega de tierras, queda en evidencia que sus hilos son movidos por una voluntad ajena al bienestar común. Es la lógica de una conducción centralizada que prefiere ofrendar la soberanía de la provincia antes que perder vigencia ante el poder nacional. Es hora de dejar de confundir a la sociedad: defender a Misiones no se declama en los medios, se ejerce con coherencia y dignidad, sin rifar nuestro futuro ni traicionar la confianza de quienes depositaron su esperanza en un proyecto genuinamente federal.

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“Es un costo para todos”: Fabián González lamentó los actos vandálicos contra las luminarias del Kilómetro 11

El secretario de Obras y Servicios Públicos de la Municipalidad de Eldorado, Fabián González, repudió los recientes daños registrados en la red de alumbrado público del Kilómetro 11. El funcionario hizo un llamado a la conciencia ciudadana para cuidar los bienes comunes y recordó que los arreglos y el mantenimiento de la infraestructura urbana se financian directamente con el esfuerzo de los contribuyentes.

Daños a la red de alumbrado e impacto en el erario público

Tras los episodios registrados en el Kilómetro 11, el sector de luminarias —actualmente bajo la órbita de la Secretaría de Gobierno— comenzó un relevamiento para evaluar la magnitud de los destrozos. González lamentó el comportamiento de quienes atentaron contra el equipamiento público y remarcó la importancia que tienen las luminarias para la seguridad del entorno urbano.

“Se produjeron algunos hechos y, lastimosamente, el costo es para todos. Lamentablemente habla mal de nosotros, los eldoradenses, que no sabemos cuidar justamente lo que nos pertenece a todos y lo que nos brinda seguridad. Todo lo que tiene que ver con luminarias y mejoramiento urbano sale de los impuestos que paga cada uno de los vecinos. Las personas o los chicos que estuvieron haciendo estos hechos vandálicos tienen que saber que esto salió de la comunidad; tenemos que hacer un poco más de conciencia y cuidar nuestras cosas”, instó el secretario.

Antecedentes de vandalismo en contenedores de residuos

Al ser consultado sobre si el sector de Servicios Públicos ha registrado daños similares en otros equipamientos del municipio, González señaló que la quema de contenedores de basura era una problemática habitual, aunque en el último tiempo no se han reportado nuevos casos.

“Recientemente no hemos sufrido situaciones así, pero sí hemos tenido en su momento quemas de contenedores, a veces por irresponsabilidad, como dejar cenizas de asado en los contenedores y que se prendan fuego. Hace rato no tenemos este tipo de hechos vandálicos en nuestro sector, pero sí ha pasado”, concluyó el funcionario.

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Agro: cerca de 2 mil productores tabacaleros de Misiones recibirán un nuevo pago por más de $2.600 millones 

El pago, correspondiente al Precio FET – Resolución 34/26, estará disponible desde el 22 de julio y alcanzará a productores de Burley, Criollo Misionero y Criollo Argentino.

El Ministerio del Agro y la Producción confirmó que el próximo 22 de julio estarán disponibles los fondos correspondientes al Pago N.º 5/2026 del precio FET, en el marco de la Resolución 34/26.

En el caso del tabaco Burley, el pago comprende la producción entregada entre el 20 de mayo y el 16 de junio. Alcanza a 1.705 productores, con una producción total de 4.606.377 y un monto de $2.512.677.938,66.

Para el Criollo Misionero, también correspondiente al período comprendido entre el 20 de mayo y el 16 de junio, el desembolso beneficiará a 148 productores, por una producción total de 165.726, con un monto de $98.736.667,66.

En tanto, para el Criollo Argentino, el pago corresponde a la producción entregada entre el 19 de febrero y el 13 de marzo. En este caso, alcanzará a 48 productores, con una producción total de 40.949 y un monto de $25.528.719,03.

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