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Yerba Mate Buen Día: tradición, innovación y calidad

En una nueva edición de “Economía Activa”, el programa conducido por Rosario Schmidt y producido por Norte Misionero, recorrimos las instalaciones de la empresa pionera Yerba Mate Buen Día ubicada en Valle Hermoso, Eldorado.
La vocera Agustina Hubner Imnof destacó que este año la empresa cumple 87 años de trabajo en la provincia de Misiones y para celebrar lanzaron un nuevo producto que es la yerba mate compuesta por anís, elaborada mediante una selección rigurosa de la materia prima, lo cual la convierte en un producto de indiscutible calidad, adaptada a la costumbre y gustos del consumidor.

“Estamos muy felices y orgullosos también por toda la trayectoria de la empresa, contamos con otros productos y se suma este nuevo”, señaló.
Comentó que la idea surgió de la necesidad de desarrollar algo innovador en el mercado. “Observé que muchas personas le incorporan anís en el mate, pero que no habían muchas yerbas en el mercado que puedan satisfacer esta demanda, entonces pensé porque no desarrollar una yerba con anís y pensé en incorporar tres yerbas, pero me gusto como quedaba la yerba mate compuesta por anís”, remarcó.
Señaló que comenzaron haciendo múltiples pruebas para lo que fue este nuevo producto ya que en una vez definida la idea surgió la gran incógnita de cuanto porcentaje de anís le íbamos a incorpora a la yerba mate. “Probamos primero con 20% de anís, y la verdad que nos gusto bastante pero que la verdad resultaba un poco invasivo, después probamos con 10% pero llegamos a la conclusión de que faltaba un poquito, más entonces llegamos a la conclusión de de un 15% de anís”, detalló.
Indicó que a su vez se hicieron pruebas de distintas modalidades de anís. “Primero probamos el aristizado el cual nos gustó pero no nos terminaba de cerrar porque queríamos que se vea el grano, después probamos el anís molido, triturado, pero también surgía eso que nosotros queríamos que se vea y llegamos a la conclusión de dejar el grano entero para que en cada meta se pueda visualizar el grano y sea una experiencia sea mas linda para el consumidor”, apreció.
Este nuevo producto implica la mezcla perfecta para el mate, aportando las hojas la intensidad de sabor, mientras los palitos ayudan a conseguir un suave equilibrio de sabores, el polvo componente fundamental para fusionar las distintas características que componen el sabor de la yerba, permitiendo lograr un mate suave y espumoso y por ultimo, pero no menos importante el anís presentándose como un potenciador de sabores y aromas.
En este contexto, la estudiante avanzada de Nutrición contó que junto a su familia continúan con la tradición que inició su bisabuelo. “Yo me siento muy contenta porque mi mamá fue la que desarrolló siempre los anteriores productos entonces siento que estoy continuando lo que ella me dejó, ella me ayudó muchísimo a desarrollar este nuevo productor, estuve mirando todas las cosas que ella hacía para aprender y en el futuro desarrollar nuevos productos”, enfatizó.
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Defensoría de los Derechos de los NNyA participó en la conformación del Consejo Consultivo Municipal de Adicciones en Campo Ramón

La Defensoría de los Derechos de los Niños, Niñas y Adolescentes de la Provincia estuvo presente durante la conformación del Consejo Consultivo de Adicciones de la Municipalidad de Campo Ramón, que se aprobó a partir de la Ordenanza 10/25 del Concejo Deliberante local. El objetivo es abordar la problemática de los consumos problemáticos y adicciones. En la oportunidad, la Defensora Provincial, Lic. Rossana Franco acompañó al secretario de Estado de Prevención de Adicciones y Control de Drogas de la Provincia. Roberto Padilla, junto a autoridades municipales locales.
También estuvieron presentes para ser parte instituciones educativas, religiosas, judiciales, de seguridad, legislativas, áreas de la administración municipal y de salud del municipio.

Según explicaron durante la jornada, el objetivo es abordar la problemática de los consumos problemáticos y adicciones de manera integral y participativa se reunieron para integrar el Consejo representantes de diversas instituciones educativas, religiosas, judiciales, de seguridad, legislativas, áreas de la administración municipal y de salud del municipio.
Asimismo asistieron a la actividad otros funcionarios de la Secretaría de Estado de Prevención de Adicciones y Control de Drogas como es el caso del subsecretario de Abordaje de las Adicciones, Gustavo Marín; la subsecretaria de Comunicación y Relaciones Institucionales, Cindy Diesel; subsecretaria de Atención Integral dela Niñez, Adolescencia y Familia, Marlenne Abrile, y la subsecretaria de Coordinación Administrativa y Financiera, Paula Devoto.
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El INDEC dará a conocer hoy la inflación de mayo

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dará a conocer este jueves el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de mayo, que habría quebrado el 2%, exhibiendo una nueva desaceleración respecto a la medición previa.
Tras haber registrado una merma en el alza de abril (2,8%) respecto a la aceleración exhibida en marzo (3,7%), el índice inflacionario continuaría con el retorno a la senda de la desaceleración, según estiman los analistas privados y el Gobierno.
De esta manera, el indicador que el organismo estadístico revelará este jueves podría significar el nivel más bajo en cinco años, ya que si se acerca al 2% o quiebra ese umbral, destronaría la marca de enero pasado (2,2%), que actualmente es la menor desde julio de 2020 (1,9%).
El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), que elabora el Banco Central en base a las estimaciones privadas, previó que la inflación del quinto mes del 2025 habría estado en 2,1% y espera que la inflación interanual cierre 2025 en 28,6%.
El reporte de Equilibra indicó que la inflación mensual se redujo el mes pasado al 2%, registrando los principales aumentos en los rubros restaurantes y hoteles (3,5%), comunicación (3,1%) y vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (3,1%). La variación interanual fue estimada en 44%.
EcoGo Consultores, por su parte, estimó que la inflación del mes pasado alcanzó el 1,9%, con una variación promedio en alimentos y bebidas que trepó al 2,5%, destacando que la medición general estaría “rompiendo, al fin, la tan buscada barrera del 2%”.
En relación a la dinámica de los precios en los alimentos, destacó que se ubicó 1,4 puntos porcentuales por debajo de lo registrado en abril, señalando que “si bien se destacó la caída en el precio de las frutas (-6%), el resto de las categorías, a excepción de aceites y grasas (+4,6%), no mostraron aumentos particularmente altos”. La carne subió un 2,3%.
La Fundación Libertad y Progreso estimó que la inflación cerró en 1,8%, una desaceleración de 1 punto porcentual frente al dato oficial de abril (2,8%) y destacó que “sería el IPC mensual más bajo desde mayo 2020, aunque si se excluyen los años de la pandemia, sería la menor desde noviembre de 2017”.
De esta manera, en lo que va del año, la inflación acumulada es del 13,6%, mientras que la variación interanual se ubicó en 44,0%, 167 puntos porcentuales menos que en diciembre de 2023 y la más baja desde marzo de 2021.
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Secuestraron armas en el escondite del criminal brasileño detenido por intento de robo en El Soberbio

En El Soberbio, la Policía ya había detenido a dos delincuentes, uno de ellos un criminal de frondoso prontuario de la zona de São Paulo. Esta tarde se continuaron con las pesquisas, donde se logró detectar la morada donde se escondía el brasileño. Allí incautaron varias armas de fuego, municiones y elementos coincidentes con los descriptos por las víctimas.
El operativo tuvo lugar en una vivienda de Picada Capibara, donde residía temporalmente un hombre de 30 años, oriundo de São Paulo, Brasil, quien había sido detenido horas antes junto a su cómplice de 20 años.

Durante el allanamiento, los efectivos secuestraron una pistola calibre 9 con 18 cartuchos, un revólver calibre .22, un rifle de aire comprimido modificado apto para .22, nueve cartuchos calibre .38 y 14 vainas servidas calibre .22, además de prendas de vestir que serán peritadas.
El intento de robo ocurrió este martes 10 de junio cerca de las 22:30 horas, en una vivienda ubicada en el barrio Itatí de El Soberbio. Allí, dos hermanas de 22 y de 15 años fueron abordadas por los delincuentes, pero ambas lograron huir.

Del entrecruzamiento de datos entre la Policía de Misiones y sus pares de Brasil, se estableció que el brasileño posee antecedentes vinculados al crimen organizado en la región de São Paulo, donde incluso había cumplido condenas previas. Mientras que su par local de 20 años, que también fue detenido, permanece alojado junto al mismo en la dependencia policial.

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